Tôm chua và tôm chua lấy cảm hứng từ châu Á xào.
Thành phần
Nước sốt chua ngọt:
cốc mật ong
Giấm gạo cốc
3 muỗng canh bột cà chua
3 muỗng canh nước dứa
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh bột ngô
Tôm xào:
Tôm cực lớn 1 pound - bóc vỏ, khử màu và đuôi
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh dầu thực vật, chia
Teaspoon Dầu mè
1 chén ớt chuông đỏ thái hạt lựu
1 cốc zucchini thái lát
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê băm gừng tươi
1 cốc dứa
1 muỗng canh hành lá thái lát
Teaspoon Seesame hạt
Hướng
Treo mật ong cùng nhau, giấm gạo, bột cà chua, nước ép dứa, và nước tương cho nước sốt chua ngọt trong một bát vừa. Đánh với nước và bột ngô cho chất làm đặc trong một bát khác. Đặt cả hai sang một bên.
Pat tôm khô với khăn giấy. Kết hợp tôm, muối và hạt tiêu trong một bát vừa; ném đến mùa.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật và dầu mè trong chảo hoặc chảo xào lớn trên lửa vừa cao. Thêm tôm vào một lớp duy nhất vào dầu nóng; Nấu trong 1 phút mà không khuấy. Khuấy và nấu thêm 30 giây nữa. Chuyển sang một tấm sạch.
Thêm 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào chảo. Khi được làm nóng, thêm ớt chuông và zucchini; Khuấy trong 2 phút. Thêm tỏi và gừng; Khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm dứa; Khuấy trong 30 giây.
Đổ nước sốt chua ngọt dành riêng; Khuấy và nấu cho đến khi sôi, khoảng 2 phút.
Đánh lại hỗn hợp bột ngô một lần nữa, sau đó dần dần thêm nó vào trung tâm của chảo; Khuấy liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 30 giây.
Trả lại tôm nấu chín cho chảo; Khuấy để kết hợp và nấu cho đến khi tôm được làm ấm qua, khoảng 2 phút.
Trang trí mỗi người phục vụ với hành lá và hạt vừng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 400 | Calo |
| 10g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 400 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 738mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Protein 25g | |
| Kali 627mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Làm món rang nồi tốt nhất với nỗ lực tối thiểu và công thức nồi nấu chậm dễ dàng này! Các nấu nướng trên đỉnh khoai tây, cà rốt và cần tây, dẫn đến thịt và rau cực kỳ ngon miệng là hoàn hảo cho bữa...
Gà trong nước sốt đậu đen rất ngon và đơn giản để làm tại nhà cho một món ăn xào kiểu Trung Quốc kiểu nhà hàng với nhiều tỏi, ớt chuông và rau quả. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Đây không phải là món rang nồi truyền thống của bà. Baja Pot Roast của tôi là sự kết hợp giữa các món nướng cay, khoai tây và cà rốt trẻ em với pico de gallo, jalapeno, ớt xanh và các loại gia vị Tây...
Đây là một món salad lạnh tuyệt vời bổ sung cho một món bít tết ngon trên vỉ nướng hoặc sườn nướng hoặc thịt gà. Tôi phát hiện ra món ăn này trong một bữa tiệc nóng bỏng của tháng 7. Đó là một hit...
Món súp cà chua phong phú, kem này dễ dàng được làm trong nồi nấu chậm và có cà chua mận Ý và nửa rưỡi. Nó làm cho một ngày tuyệt vời vào một ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...