Tự làm và ngon của Hàn Quốc chịu ảnh hưởng và tôm ngọt và tráng men. Phục vụ với salad, hoặc trên gạo, mì ống hoặc khoai tây. Trang trí với nhiều hạt vừng hơn.
Thành phần
Gia vị:
Cup Light Nước tương
3 hành lá, băm nhỏ, chia
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh hạt mè nướng
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh gừng băm nhỏ
1 muỗng cà phê mirin
1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ (tùy chọn)
Teaspoon Dầu mè
Tôm tươi 1 pound, bóc vỏ và khử trùng
muỗng canh Gochujang (bột tiêu nóng Hàn Quốc)
Hướng
Kết hợp nước tương, 2 hành lá băm nhỏ, tỏi, hạt vừng, bột ngô, gừng, mirin, đường, vảy ớt đỏ và dầu mè trong một bát để làm ướp.
Đặt tôm vào một túi nhựa lớn có thể định hình lại; Đổ ướp. Niêm phong túi và lắc để phủ tôm. Đặt trong tủ lạnh và ướp trong 15 đến 20 phút.
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa cao; Thêm tôm. Nấu, xoay và nung một vài lần với nước xốt còn sót lại, 5 đến 7 phút. Chuyển tôm vào một cái bát, đặt dầu trong chảo.
Đổ 3 muỗng canh ướp và gochujang vào chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 2 phút. Chải men trên tôm nấu chín hoặc sử dụng làm nhúng. Rắc hành lá băm nhỏ còn lại lên trên.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bột mì đa dụng thay cho tinh bột ngô nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 6g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 345mg | 115% |
| Natri 2586mg | 112% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 465mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn cùng phòng cũ của tôi, người Latino, đã cho tôi công thức này khoảng 8 năm trước. Gần đây tôi đã dọn dẹp một cuốn sách nấu ăn và tìm thấy công thức được giấu. Điều này là vô cùng ngon. Tôi không...
Công thức cơ bản này cho hummus là nhanh chóng và dễ dàng, và nó có vị tuyệt vời với bánh mì hoặc rau pita. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng...
Trò chơi này cá sẽ cắn 'cha trở lại! Tôi phục vụ cá ngừ được trang trí này với một Julienne của tỏi tây, cà rốt, đậu tuyết và đậu xanh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...
Gọi cao nhất của thịt lợn. Thịt thăn, dày dạn được bọc bằng bụng, với làn da giòn nhất mà bạn sẽ có bên ngoài một con vịt Bắc Kinh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 2...
Súp bánh tortilla gà ngay lập tức tuyệt vời này là một lựa chọn bữa tối ngon miệng, nhanh chóng và dễ dàng mà bạn sẽ kết hợp với nhau ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút...