Tự làm và ngon của Hàn Quốc chịu ảnh hưởng và tôm ngọt và tráng men. Phục vụ với salad, hoặc trên gạo, mì ống hoặc khoai tây. Trang trí với nhiều hạt vừng hơn.
Thành phần
Gia vị:
Cup Light Nước tương
3 hành lá, băm nhỏ, chia
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh hạt mè nướng
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh gừng băm nhỏ
1 muỗng cà phê mirin
1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ (tùy chọn)
Teaspoon Dầu mè
Tôm tươi 1 pound, bóc vỏ và khử trùng
muỗng canh Gochujang (bột tiêu nóng Hàn Quốc)
Hướng
Kết hợp nước tương, 2 hành lá băm nhỏ, tỏi, hạt vừng, bột ngô, gừng, mirin, đường, vảy ớt đỏ và dầu mè trong một bát để làm ướp.
Đặt tôm vào một túi nhựa lớn có thể định hình lại; Đổ ướp. Niêm phong túi và lắc để phủ tôm. Đặt trong tủ lạnh và ướp trong 15 đến 20 phút.
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa cao; Thêm tôm. Nấu, xoay và nung một vài lần với nước xốt còn sót lại, 5 đến 7 phút. Chuyển tôm vào một cái bát, đặt dầu trong chảo.
Đổ 3 muỗng canh ướp và gochujang vào chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 2 phút. Chải men trên tôm nấu chín hoặc sử dụng làm nhúng. Rắc hành lá băm nhỏ còn lại lên trên.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bột mì đa dụng thay cho tinh bột ngô nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 6g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 345mg | 115% |
| Natri 2586mg | 112% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 465mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này đòi hỏi một chút đa nhiệm nhưng kết quả cuối cùng-một món thịt thăn nép mình trên nấm và tortellini được phủ bằng nước sốt alfredo-là giá trị nó! PSST ... Sau khi bạn nhận được ảnh, xin...
Một công thức Stroganoff thịt bò rất đơn giản. Ăn với đậu xanh và bánh mì. Các thức ăn thừa cũng rất tuyệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 21 phút Tổng thời gian: 31 phút Phục vụ: 6 Năng...
Công thức cá xanh này làm hài lòng vòm miệng với hương vị cá xanh tinh tế mà không có mùi bluefish chất béo hoặc điển hình. Cá này có vị ngon được phục vụ trên gạo nấu chín, mì trứng hoặc salad ném. ...
Những cuộn mùa xuân chiên Việt Nam này là một công thức tôi học được khi đi qua Việt Nam. Các thành phần tương đối đơn giản và dễ tìm trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Tôi đã nấu món này nhiều lần...
Món mì ống đơn giản này với cá ngừ và zucchini rất ngon và rất dễ dàng! Nó không lạ mắt, chỉ là bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất...