Tương phản các hương vị của ớt chuông đỏ và khoai lang), cay (cayenne và ớt đỏ nghiền nát) và trái đất (đậu mắt đen) là nguồn cảm hứng cho món ăn này. Ngon không kém cho dù phục vụ nóng hay lạnh.
Thành phần
ớt chuông đỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 Celery Stalk, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 ly nước
1 chén nước dùng rau
3 cà chua mận, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể đậu mắt đen, thoát nước và rửa sạch
1 (15 ounce) có thể khoai lang, ráo nước và cắt thành những miếng
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê quế
Teaspoon Pepper
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 lá bay
1 Pinch húng tây khô
1 nhúm húng quế khô
1 nhúm oregano khô
1 pinch khô hương thảo
1 nhúm tỏi tỏi
1 Pinch Onion Powder
1 nhúm bột mù tạt
1 Pinch thì là
1 Pinch Coriander
muối và hạt tiêu đen nứt nếm
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đặt lò nướng thành broil. Chải ớt chuông đỏ bằng dầu ô liu, và đặt mặt cắt xuống trên một tấm nướng. Đặt tấm dưới thịt gà thịt, và nướng cho đến khi hạt tiêu bị đen và phồng rộp. Hủy bỏ từ gà thịt, và khi đủ mát để chạm vào, vỏ da. Cắt hạt tiêu thành miếng vừa cắn.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, cần tây và tỏi; Nấu cho đến khi hành tây mềm và mờ.
Trộn trong nước, nước dùng rau, cà chua, đậu mắt đen, khoai lang và ớt chuông xắt nhỏ. Thêm đường nâu, quế, cayenne và mảnh ớt đỏ. Thêm lá bay, húng tây, húng quế, oregano và hương thảo. Trộn trong tỏi, hành tây và bột mù tạt. Khuấy trong thì là và rau mùi.
Đun sôi nội dung. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi khoai lang bắt đầu tan rã, khoảng 20 phút. Nêm muối và hạt tiêu nứt để nếm. Khuấy trong rau mùi tây tươi, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 2g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 255mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 31mg | 155% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 401mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo chiên rau này kết hợp hương vị hạt dẻ của gạo nâu với hương vị tươi của ớt chuông, đậu em bé và các loại rau khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...
Sự kết hợp ngon lành của các thành phần lành mạnh này làm cho một món salad mát mẻ mà cả gia đình có thể thưởng thức! Có thể được đặt vào các món ăn phục vụ cá nhân. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...
Cacciatore gà không xương này là một lựa chọn bữa tối nhanh chóng và dễ dàng mà cả gia đình sẽ thưởng thức (và họ đang nhận được rau của họ! Shhhh ... họ sẽ không bao giờ nhận ra điều đó tốt cho...
Một món ướp ngon, ngọt ngào bằng cách sử dụng xi -rô cây thích thật. Tuyệt vời trên gà hoặc thịt lợn thăn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8...
Súp đậu đen nhanh chóng và cay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 chén hành tây xắt nhỏ 1 muỗng canh dầu thực...