Công thức gà có hương vị Hàn Quốc này cặp thịt gà hai lần chiên với nước sốt dính, ngọt và hơi nóng làm từ tỏi, gừng, nước tương và gochujang. Hoàn hảo cho bữa tối, hoặc phục vụ như một món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ. Trang trí với đậu phộng xắt nhỏ.
Thành phần
Thịt gà:
3 ức gà, cắt thành miếng cắn cắn
2 muỗng canh rượu vang gạo
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê gừng băm
thìa muối
1 Pinch Ground Black Pepper
Nước xốt:
6 muỗng canh mật ong
Cup Cider Vinegar
cốc đường nâu
3 muỗng canh Gochujang (bột Chile Hàn Quốc)
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê gừng băm
1 Pinch Ground Black Pepper
1 tứ thạch dầu canola để chiên, hoặc khi cần thiết
Cup Cornstarch
Hướng
Làm gà: Đặt gà vào một cái bát. Thêm giấm, tỏi, gừng, muối và hạt tiêu; Quăng cho đến khi kết hợp tốt và thịt gà được phủ. Hãy ngồi trong 20 đến 30 phút.
Trong khi đó, làm nước sốt: kết hợp mật ong, giấm, đường nâu, gochujang, nước tương, tỏi, gừng và hạt tiêu đen trong nồi trên lửa vừa. Khuấy đều và đun sôi thấp. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 3 đến 4 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ đầy một nồi chiên sâu bằng dầu 1 inch và nhiệt đến 350 độ F (175 độ C).
Trong khi dầu đang sưởi ấm, đặt bột ngô vào một cái bát. Thêm thịt gà và ném cho đến khi phủ đều.
Làm việc theo các lô nhỏ mà không quá đông, gà chiên cho đến khi vàng nhạt, khoảng 2 phút mỗi bên.
Dầu hâm nóng đến 350 độ F (175 độ C) và gà tươi một lần nữa cho đến khi Deep Golden Brown, khoảng 40 giây mỗi đợt. Chuyển gà vào nồi nước sốt.
Nước sốt và gà trên lửa vừa thấp cho đến khi ấm qua, khoảng 3 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 2895 | Calo |
| 293g | Mập |
| 76g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 2895 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 293g | 376% |
| Chất béo bão hòa 38g | 190% |
| Natri 1409mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 76g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 109mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho gạo và đậu Mexico là một món ăn ngon. Có thể tự ăn như một bữa ăn, hoặc phục vụ như một mặt tuyệt vời cho bất kỳ thực phẩm người Mỹ gốc Mexico nào. Top với Cheddar, American...
Một cách tốt để làm nổi bật chiếc bánh hamburger cũ cho gia đình, với hương vị tuyệt vời! Đối với một chiếc burger phô mai, tôi đề nghị Muenster, hoặc phô mai provolone để hoàn thành hương vị. Thời...
Những miếng bít tết khối nướng này là tuyệt vời và dễ làm. Họ cũng tự làm nước sốt. Phục vụ tuyệt vời với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4...
Những chiếc bánh khoai tây với khoai tây tức thời là giòn, giòn và ngon. Chúng không gì khác hơn là khoai tây nghiền lạnh ngay lập tức được định hình thành patties và có màu nâu trong bơ. Một rắc của...
Dừa là thành phần đặc biệt trong món thịt hầm khoai lang ngọt và thơm tuyệt vời này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 5 cốc Thành phần 5...