Bước thêm của việc rang khoai lang thực sự tập trung vào hương vị ngọt ngào, đất và mang đến cho những khối tinh bột một kết cấu tuyệt vời.
Thành phần
2 pound khoai lang ngọt màu cam, bóc vỏ và cắt thành các khối
tiêu chipotle sấy khô
thìa muối
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
1 hạt tiêu jalapeno, cắt lát
2 muỗng canh bột mỏ chile, hoặc nếm thử
1 muỗng canh
muỗng cà phê oregano khô
1 (28 ounce) có thể cắt cà chua
1 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê bột ca cao không đường
2 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
Cup Sour Cream, cho trang trí (tùy chọn)
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, để trang trí (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Đặt một tấm nướng bằng giấy da hoặc thảm nướng silicon.
Kết hợp khoai lang, hạt tiêu Chipotle, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ô liu trong một bát lớn và quăng lên áo. Trải khoai lang trên tấm nướng đã chuẩn bị trong một lớp duy nhất.
Rang khoai lang trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bên ngoài giòn và bên trong mềm, 20 đến 25 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng.
Nấu và khuấy còn 1 muỗng canh dầu ô liu, hành tây, tỏi, ớt chuông đỏ, ớt jalapeno, bột chile neo, thì là, và oregano khô với nhau trong một nồi lớn hoặc lò nướng Hà Lan trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 5 phút.
Đổ cà chua và nước vào hỗn hợp hành tây và đun sôi. Thêm bột ngô, 1 muỗng cà phê muối, đường và bột ca cao. Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
-
Khuấy đậu đen và khoai lang làm mát vào hỗn hợp hành tây-tomato. Thêm nhiều nước nếu hỗn hợp quá dày. Đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 15 phút. Nêm muối và cayenne để nếm thử. Phục vụ đứng đầu với kem chua và rau mùi.
Cathym50
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 600 | Calo |
| 15g | Mập |
| 101g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 600 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 2119mg | 92% |
| Tổng số carbohydrate 101g | 37% |
| Chế độ ăn kiêng 26g | 93% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 73mg | 366% |
| Canxi 274mg | 21% |
| Sắt 9mg | 52% |
| Kali 2103mg | 45% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức Ba Lan mà bà tôi đã làm, và nó rất dễ dàng và ngon miệng. Thêm thêm bơ nếu cần. Sử dụng giăm bông hoặc kielbasa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...
Một món ăn chính nhanh chóng và dễ dàng. Ăn với salad xanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói Pasta...
Salad mì ống lạnh với sữa chua Hy Lạp cho người bạn thân yêu của tôi, người không thích giấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Món súp này làm cho một bữa ăn nhanh chóng mà bạn có thể làm cho nhẹ hoặc nóng như bạn muốn tùy thuộc vào cà chua hầm với ớt mà bạn sử dụng. Ăn với bánh mì ngô nóng hoặc bánh tortillas bột ấm. Phục...
Công thức cải ngựa này sử dụng một bộ xử lý thực phẩm để làm cho gia vị bốc lửa này. Nó có vị tươi hơn và cay nồng hơn nhiều so với mua tại cửa hàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...