Bữa tối

Khoai lang, cà rốt, táo và súp đậu lăng đỏ

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Mùa đông này là khoai lang xay nhuyễn và súp đậu lăng sẽ làm ấm bạn ở bên trong trong khi vẫn bảo vệ vòng eo. Phục vụ với một con búp bê sữa chua nguyên chất hoặc một ít phô mai feta vỡ vụn trên đầu nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • cốc bơ

  • 2 khoai lang lớn, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 3 củ cà rốt lớn, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 1 quả táo - gọt vỏ, được cắt và băm nhỏ

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • cốc đậu lăng đỏ

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê gừng tươi

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • Teaspoon Chili Powder

  • Teaspoon Paprika

  • 4 cốc nước dùng rau

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một nồi lớn, có đáy nặng trên lửa vừa cao. Thêm khoai lang, cà rốt, táo và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 10 phút.

  2. Khuấy trong đậu lăng, muối, gừng, hạt tiêu, thì là, bột ớt và ớt bột, sau đó đổ vào nước dùng. Tăng nhiệt lên cao và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng và rau mềm, khoảng 30 phút.

  3. Huy áp súp trong nồi với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Tăng nhiệt lên trung bình cao và nấu cho đến khi sôi, khoảng 10 phút. Thêm nước khi cần thiết để làm mỏng súp vào tính nhất quán ưa thích của bạn.

    không xác định

Mẹo công thức

Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Làm việc theo đợt, đổ súp vào máy xay sinh tố, lấp đầy bình không quá nửa đường. Giữ nắp của máy xay bằng khăn bếp gấp, sau đó cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để làm cho món súp di chuyển trước khi để nó nhuyễn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn, sau đó đổ vào một cái nồi sạch và tiếp tục với bước 3.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

322 Calo
9g Mập
53g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 322
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 5g 26%
Cholesterol 22mg 7%
Natri 876mg 38%
Tổng số carbohydrate 53g 19%
Chế độ ăn kiêng 10g 34%
Tổng số đường 15g
Protein 9g
Vitamin C 9mg 44%
Canxi 126mg 10%
3mg sắt 14%
Kali 879mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bia ướp hươu/nai/nai

Đây là món ướp yêu thích của tôi sau một mùa săn bắn tốt. Hai ngày trong tủ lạnh thực sự tạo ra sự khác biệt khi đối phó với những người cầu kỳ, những người không thích hương vị hoang dã của một cuộc...

Bánh taco hình lưỡi liềm nhanh

Một bữa ăn nhanh chóng Những đứa trẻ sẽ yêu thích! Phục vụ nó trong nêm đứng đầu với rau diếp vụn và lát bơ. Thơm ngon! Ground Chuck được khuyến nghị cho công thức này. Phục vụ: 6 Năng suất: Bánh 1...

Dễ dàng gà chanh Trung Quốc tự làm

Một món ăn chanh lấy cảm hứng từ Trung Quốc đơn giản. Ghép với cơm chiên hoặc rau hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ...

Tacos California

Những tacos này chứa đầy rau và vôi tươi. Chúng nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và họ quản lý vừa khỏe mạnh vừa rất thân thiện với ngân sách! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...

Nhỏ Peppers theo cách của tôi

Những quả ớt nhồi này chứa đầy gạo arborio, cà chua, hành lá và phô mai feta, sau đó nướng đến mức hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng...