Trên cùng Gnocchi khoai lang này với bơ hoặc nước sốt alfredo yêu thích của bạn. Đó là một bước ngoặt mới, ngon trên gnocchi!
Thành phần
1 pound khoai lang
1 trứng lớn
1 tỏi tỏi, ép
thìa muối
Teaspoon Nền Nutmeg hoặc để nếm thử
2 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng khoai lang trong lò nướng nóng cho đến khi mềm khi chạm vào, khoảng 30 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội, 15 đến 30 phút.
Hủy bỏ và loại bỏ da từ khoai tây làm mát. Nghiền thịt trong một bát lớn hoặc ấn qua một ricer. Trộn trong trứng, tỏi, muối và nhục đậu khấu. Trộn trong bột, một chút tại một thời điểm, cho đến khi một bột mềm hình thành.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ.
Trong khi nước đang sôi, làm cho gnocchi: cuộn bột trên bề mặt bột thành nhiều khúc gỗ dài giống như rắn. Cắt nhật ký thành các mảnh 1 inch.
Thả các miếng bột vào nước sôi và nấu cho đến khi chúng nổi lên bề mặt. Chuyển bằng một cái muỗng có rãnh vào một món ăn phục vụ và giữ ấm cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Mẹo công thức
Công thức này có thể được làm bằng bí butternut thay vì khoai lang.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 350 | Calo |
| 2g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 350 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 324mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 22mg | 112% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 627mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng thịt lợn không xương ngon ngọt này là ẩm nhất bạn từng có! Ngay cả ba cậu con trai của tôi, từ 7 tuổi trở xuống, ăn tất cả chúng. Thật dễ dàng để làm và phục vụ tuyệt vời với một số gạo...
Đây là một khóa học chính rất lành mạnh, ăn chay với rất nhiều protein từ đậu xanh và quinoa. Các hương vị trong công thức này là sự pha trộn của tiếng Ba Tư và Địa Trung Hải. Rất dễ dàng để thực...
Một món salad được phê duyệt tuyệt vời với cải xoăn và táo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 10 ounce cải xoăn, băm nhỏ 2 quả táo mật...
Một sự thay thế tuyệt vời cho gia vị chanh, tỏi, hương thảo thông thường cho thịt cừu. Lamb đi ra ngon ngọt và hương vị. Hương vị cũng tốt trên các loại thịt và gia cầm khác. Thời gian chuẩn bị: 10...
Ba loại rau và gạo trộn với nhau, nhưng đó là phô mai thực sự làm cho món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...