Trên cùng Gnocchi khoai lang này với bơ hoặc nước sốt alfredo yêu thích của bạn. Đó là một bước ngoặt mới, ngon trên gnocchi!
Thành phần
1 pound khoai lang
1 trứng lớn
1 tỏi tỏi, ép
thìa muối
Teaspoon Nền Nutmeg hoặc để nếm thử
2 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng khoai lang trong lò nướng nóng cho đến khi mềm khi chạm vào, khoảng 30 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội, 15 đến 30 phút.
Hủy bỏ và loại bỏ da từ khoai tây làm mát. Nghiền thịt trong một bát lớn hoặc ấn qua một ricer. Trộn trong trứng, tỏi, muối và nhục đậu khấu. Trộn trong bột, một chút tại một thời điểm, cho đến khi một bột mềm hình thành.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ.
Trong khi nước đang sôi, làm cho gnocchi: cuộn bột trên bề mặt bột thành nhiều khúc gỗ dài giống như rắn. Cắt nhật ký thành các mảnh 1 inch.
Thả các miếng bột vào nước sôi và nấu cho đến khi chúng nổi lên bề mặt. Chuyển bằng một cái muỗng có rãnh vào một món ăn phục vụ và giữ ấm cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Mẹo công thức
Công thức này có thể được làm bằng bí butternut thay vì khoai lang.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 350 | Calo |
| 2g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 350 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 324mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 22mg | 112% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 627mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này tương tự như một ở một nhà hàng Ý nơi tôi từng làm việc, với một vài thay đổi để tốt hơn, tất nhiên! Tôi không nghĩ rằng nó có thể trở nên tốt hơn! Phục vụ với bánh mì Ý yêu thích của...
Tìm hiểu làm thế nào để làm cà chua hầm với cà chua tươi từ khu vườn của bạn với công thức đơn giản, ngon miệng này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Công thức bánh mì kẹp thịt thuần chay này có thể được thực hiện trước thời hạn và đóng băng cho sau này, hoặc nhanh chóng quất lên để lấy đồ nướng khi cần thiết. Nó hoàn toàn ngon! Thời gian chuẩn...
Bất cứ khi nào tôi đi dự tiệc, mọi người đều yêu cầu tôi mang theo Địa Trung Hải này. Nếu bạn thích hummus và rau, bạn sẽ thích món này! Phục vụ với chip pita tự làm hoặc chip tortilla. Thời gian...
Công thức Challah này với men nhanh chóng là một challah ngọt ngào hơn, phong phú hơn, tuyệt vời cho Rosh Hashanah hoặc sử dụng kỳ nghỉ khác. Nó nhanh hơn và dễ dàng hơn một công thức tăng gấp đôi...