Món súp minestrone khoai lang này rất thịnh soạn vào một đêm mùa đông lạnh và đầy chất chống oxy hóa lành mạnh. Tôi phục vụ nó với bánh mì tỏi nóng. Nếu bạn đủ may mắn để có thức ăn thừa, món súp này có vị tuyệt vời vào ngày hôm sau!
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 STALKS LỚN cần tây, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê gia vị Ý
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 (28 ounce) Cà chua thái hạt lựu kiểu Ý có thể
5 cốc nước dùng rau
2 khoai lang lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cà rốt lớn, mỏng mỏng
6 ounce đậu xanh, cắt thành các mảnh 1 inch
5 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi súp trên lửa vừa cao. Xào hành tây, cần tây, gia vị Ý, muối và hạt tiêu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong cà chua với nước trái cây, nước dùng, khoai lang, cà rốt, đậu xanh và tỏi. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống thấp và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 201 | Calo |
| 3g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 201 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 611mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 38mg | 191% |
| Canxi 128mg | 10% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 734mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức ăn chay taquito có được thịt từ nấm và các loại rau khác. Ngay cả những động vật ăn thịt trong cuộc sống của bạn cũng sẽ yêu họ! Ăn kèm với Dips như salsa và kem chua. Thời gian chuẩn...
Sử dụng nồi tức thì của bạn để biến ức gà đông lạnh, gạo Basmati và bất cứ loại rau nào bạn có trong tay vào một bữa tối đầy và ngon miệng vào những đêm đó khi bạn không có thời gian để làm tan băng...
Cơ sở cho công thức này đến từ một trang web khác. Tôi đã sửa đổi nó một chút như vậy, thay vì đặt những thay đổi của tôi làm bình luận cho công thức của anh ấy (tôi ghét khi mọi người làm điều đó...
Carbonara được làm bằng Guanciale (thịt lợn được chữa khỏi), trứng, phô mai pecorino romano, mì ống spaghetti và rất nhiều hạt tiêu đen. Người Ý không thêm các thành phần như kem, sữa, tỏi hoặc hành...
Các yếu tố của Stroganoff cổ điển - hương vị thịt bò, nấm và nước sốt kem, được phục vụ trên một chiếc giường mì - xuất hiện trong công thức rau quả này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 18...