Tôi bắt đầu bằng cách đun sôi những thứ này, biến thành một mớ hỗn độn bị ngập nước, vì vậy tôi quyết định bỏ qua bước đó và chỉ là phần còn lại. Và Voila! Thí nghiệm đã đến gần với những gì tôi muốn-một thứ gì đó với hương vị của khoai lang nướng, nhưng với nhiều kết cấu giống như gnocchi. Thưởng thức những món này như một món ăn phụ để nướng thịt lợn, phủ phô mai dê và hành lá xắt nhỏ.
Thành phần
1 khoai lang lớn
1 trứng lớn
cốc phô mai dê
hạt tiêu vừa mới nghiền
hạt tiêu cayenne để nếm thử
1 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
Cup Bột tự động
2 muỗng bơ, hoặc nếm thử
4 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
Hướng
Đặt khoai lang trên đĩa an toàn cho lò vi sóng. Chọc lỗ khắp nơi và lò vi sóng cho đến khi hoàn toàn mềm, 8 đến 10 phút. Để nguội ngắn gọn.
Cắt khoai lang làm đôi và múc thịt vào một cái bát. Nghiền hoàn toàn trong khi vẫn còn ấm. Thêm trứng, phô mai dê, hạt tiêu đen, hạt tiêu cayenne và muối. Đánh trứng cho đến khi kết hợp tốt. Thêm bột; Trộn với thìa cho đến khi không còn đốm khô. Che bột trong bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm thịt xông khói. Nấu và khuấy cho đến khi thịt xông khói mới bắt đầu giòn, 3 đến 5 phút.
-
Chiên 5 bánh bao tại một thời điểm trong bơ nóng cho đến khi vàng nâu và giòn, khoảng 3 phút mỗi bên. Lặp lại với bánh bao còn lại. Tấm bánh bao và trên cùng mỗi khẩu phần với một ít bơ thịt xông khói.
Ghi chú của đầu bếp:
Khoai tây ngọt của tôi nặng khoảng 12 ounce.
Để tự làm bột tự nâng, cho mỗi chén bột mì đa dụng, thêm 1 1/2 muỗng cà phê bột nở và 1/2 muỗng cà phê muối ăn mịn.
Hãy thoải mái thay thế phô mai kem hoặc từ Blanc cho phô mai dê.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 323 | Calo |
| 15g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 323 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 1080mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 498mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh sandwich có hương vị này có thể được làm trước thời hạn và được lưu trữ trong tủ lạnh sau này. Chúng đầy hương vị và bạn có thể thay đổi các thành phần theo sở thích của bạn. Thời...
Món thịt gà và chorizo này là một món ăn yêu thích của miền Nam với một twist cay Mexico. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 50 phút...
Một món súp khoai tây thịnh soạn phù hợp với bánh mì soda và một con cá mập Ailen. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6...
Một món súp ăn chay thịnh soạn, lành mạnh và thích thú! Tuy nhiên, nếu bạn thích thịt trong súp của bạn, hãy thay đổi nước dùng rau thành nước dùng gà và ném vào một ít thịt gà. Phục vụ: 6 Năng...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà Hawaii ngon này giống như một luau trên một chiếc bánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...