Đây là một phiên bản dễ dàng của một món ăn phổ biến tại một nhà hàng địa phương. Đặt nó vào nồi nấu chậm trước khi bạn đi làm, và trở về nhà với thịt lợn ngon cho tacos hoặc salad. Phục vụ với gạo, bánh tortillas, salad, và cuộn.
Thành phần
2 pound thịt lợn vai nướng
1 cốc soda loại hạt tiêu caffein (như Dr Pepper)
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc đường nâu đóng gói
1 (4 ounce) có thể cắt hạt ớt xanh
Cup salsa verde
1 Habanero Pepper, thái hạt lựu (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt thịt lợn vai béo lên trong một nồi nấu chậm. Che với soda, bột tỏi, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu.
Che và nấu ở mức thấp cho đến khi thịt lợn mềm và có thể dễ dàng kéo ra bằng một cái nĩa, 8 đến 10 giờ.
Loại bỏ bất kỳ xương và những miếng chất béo rắn từ thịt lợn và loại bỏ. Cắt nhỏ với 2 nhánh; Khuấy thịt lợn vào nước ép của nó. Thêm đường nâu, ớt xanh, salsa verde và hạt tiêu habanero. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều để kết hợp.
Che và nấu ở mức thấp cho đến khi hương vị được hấp thụ, khoảng 1 giờ.
Mẹo công thức
Bạn có thể muốn loại bỏ một ít nước trái cây từ thịt lợn sau thời gian nấu ban đầu, tùy thuộc vào mức độ xào bạn thích thịt lợn của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 11g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 582mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 227mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Không ướp tôm lâu hơn thời gian được chỉ định. Nếu bạn đang sử dụng xiên tre, hãy chắc chắn ngâm chúng trong nước lạnh trong ít nhất 30 phút. Tôi phục vụ những thứ này với một món salad orzo và...
Một món súp hoàn hảo, không quá bí ngô cho buổi chiều mùa đông lạnh lẽo. Hạt bí ngô nướng là một bổ sung thú vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8...
Tìm hiểu làm thế nào để thịt gà tây chiên giòn cho Lễ Tạ ơn mà không cần ồn ào. Công thức gà tây chiên giòn này rất đơn giản - không tiêm, không có ướp, không chà xát phức tạp. Nếu bạn thích một con...
Đậu phụ giòn được phủ trong bột ngô cho bên ngoài giòn và nội thất kem. Phục vụ với những món ăn yêu thích của bạn, như nước sốt đậu phộng Thái hoặc teriyaki. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Thịt lợn ướp này nấu ăn độc đáo trên vỉ nướng. Nó có vị ngon nhất khi ướp trong 24 giờ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục...