Bữa tối

Thịt lợn kéo ngọt ngào Barbacoa

Thời gian nấu: 550
Phần: 8

Đây là một phiên bản dễ dàng của một món ăn phổ biến tại một nhà hàng địa phương. Đặt nó vào nồi nấu chậm trước khi bạn đi làm, và trở về nhà với thịt lợn ngon cho tacos hoặc salad. Phục vụ với gạo, bánh tortillas, salad, và cuộn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
9 giờ
Tổng thời gian:
9 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 pound thịt lợn vai nướng

  • 1 cốc soda loại hạt tiêu caffein (như Dr Pepper)

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • cốc đường nâu đóng gói

  • 1 (4 ounce) có thể cắt hạt ớt xanh

  • Cup salsa verde

  • 1 Habanero Pepper, thái hạt lựu (tùy chọn)

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đặt thịt lợn vai béo lên trong một nồi nấu chậm. Che với soda, bột tỏi, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu.

  2. Che và nấu ở mức thấp cho đến khi thịt lợn mềm và có thể dễ dàng kéo ra bằng một cái nĩa, 8 đến 10 giờ.

  3. Loại bỏ bất kỳ xương và những miếng chất béo rắn từ thịt lợn và loại bỏ. Cắt nhỏ với 2 nhánh; Khuấy thịt lợn vào nước ép của nó. Thêm đường nâu, ớt xanh, salsa verde và hạt tiêu habanero. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều để kết hợp.

  4. Che và nấu ở mức thấp cho đến khi hương vị được hấp thụ, khoảng 1 giờ.

Mẹo công thức

Bạn có thể muốn loại bỏ một ít nước trái cây từ thịt lợn sau thời gian nấu ban đầu, tùy thuộc vào mức độ xào bạn thích thịt lợn của bạn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

250 Calo
11g Mập
27g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 250
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 45mg 15%
Natri 582mg 25%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 25g
Protein 12g
Vitamin C 10mg 52%
Canxi 31mg 2%
Sắt 1mg 5%
Kali 227mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Quinoa Mexico

Quinoa kiểu Mexico này có thể là một sự thay thế lành mạnh hơn cho gạo Mexico hoặc Tây Ban Nha. Quinoa không chứa gluten thêm protein, chất xơ và hương vị tuyệt vời trong khi giữ tất cả các hương vị...

Sò điệp Một ngôi nhà Bắc Kinh LA

Sò điệp với một twist châu Á! Món ăn này được phục vụ tuyệt vời trên một giường cơm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...

Gà gruyere với nấm xào

Ức gà có màu nâu trong bơ, sau đó nướng với nấm, hành tây và rượu vang trắng. Chạm hoàn thiện là một lớp phô mai gruyere tan chảy trên đầu. Nếu bạn thích nấu ăn phong phú của Pháp thì bạn sẽ thích...

Khoai tây chantilly

Baked Chantilly nghiền khoai tây nghiền với một lớp phô mai. Bạn có thể thêm nhiều loại pho mát, thịt xông khói hoặc hẹ. Tôi sử dụng khoai tây nghiền tự chế, nhưng cũng làm việc ngay lập tức. Thời...

Dễ dàng tủ lạnh men cuộn

Nhanh chóng và dễ dàng làm bánh mì men. Cũng có thể làm cuộn quế từ công thức này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 22 giờ 50 phút Tổng thời gian: 23 giờ 20 phút...