Bữa tối

Veggie ngọt ngào băm

Thời gian nấu: 65
Phần: 4

Một sự kết hợp ngon miệng của bí butternut và các loại rau khác, được tăng cường với mật ong và gia vị! Một lựa chọn thứ hai không có thịt tuyệt vời. Ăn với cơm hoặc mì.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch

  • Pound khoai lang, thái hạt lựu

  • bảng Anh bí, thái hạt lựu

  • Gói 1 (8 ounce)

  • 1 zucchini trung bình, cắt lát

  • 1 quả bí vàng trung bình, cắt lát

  • hành tây trắng, cắt lát

  • cốc cà rốt thái hạt lựu

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh

  • 2 muỗng canh mật ong

  • 2 muỗng canh oregano khô

  • hạt tiêu đen cho nếm

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Xếp một chảo nướng lớn với giấy bạc. Dầu nhẹ.

  2. Kết hợp đậu garbanzo, khoai lang, bí, nấm, zucchini, bí vàng, hành tây và cà rốt trong một bát lớn; trộn đều. Thêm dầu ô liu và tỏi và tiếp tục trộn. Thêm mật ong, oregano và hạt tiêu. Tiếp tục trộn cho đến khi được phủ tốt.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, 30 đến 35 phút. Để nguội trong 3 đến 5 phút trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Thời gian chuẩn bị sẽ khác nhau rất nhiều. Tôi khuyên bạn nên sử dụng rau quả có sẵn trong cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Ví dụ, tôi tìm thấy khoai lang tươi và bí butternut, giúp giảm đáng kể thời gian chuẩn bị của tôi xuống còn khoảng 15 phút. Nó có thể đắt hơn, nhưng thời gian lưu là hoàn toàn xứng đáng!

Hãy thoải mái thêm gia vị bổ sung. Rosemary sẽ là tuyệt vời!

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

294 Calo
8g Mập
51g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 294
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Natri 264mg 11%
Tổng số carbohydrate 51g 19%
Chế độ ăn kiêng 10g 34%
Tổng số đường 15g
Protein 8g
Vitamin C 32mg 160%
Canxi 130mg 10%
Sắt 4mg 20%
Kali 1022mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt bò dễ dàng Strogonoff

Đây từng là món ăn yêu thích của tôi lớn lên. Tôi không bao giờ biết nó rất dễ thực hiện. Lớn lên có thể rất vui! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 3...

Red Pot Roast

Khoai tây nướng tuyệt vời với khoai tây, hành tây và cà rốt. Điều này đã được truyền từ bà tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...

Gà chanh-dijon

Gà nướng rất hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 chanh Cup băm nhỏ rau mùi tây 2 muỗng canh mù...

Rachs Bông sành tráng

Bông sặc sỡ này với bánh quy Ritz được làm bằng kem súp nấm, phô mai và các thành phần khác nhau khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...

Spinach lasagna cheesy

Điều này là nhanh chóng và dễ dàng. Tôi thích ba loại pho mát khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 (12...