Zucchini ngọt ngào của mẹ tôi là một gia đình yêu thích của gia đình. Nó rất ngon trên hamburger và xúc xích.
Thành phần
12 cốc zucchini không được cắt xén
4 cốc cắt hành tây
5 muỗng canh muối đóng hộp
6 cốc đường trắng
2 cốc giấm trắng
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê hạt cần tây
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Tủ nghệ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đặt zucchini và hành tây vào một bát lớn, phi kim loại; Rắc muối lên trên. Sử dụng bàn tay của bạn để trộn đều muối với zucchini. Đậy nắp và làm lạnh qua đêm.
Để ráo thịt zucchini trong một cái chao và rửa sạch bằng nước mát. Bóp nước dư thừa; Đặt zucchini sang một bên.
Đặt đường, giấm, ớt chuông đỏ và xanh lá cây, và bột ngô vào một chậu lớn. Thêm hạt cần tây, hạt nhục đậu khấu, nghệ và hạt tiêu đen. Khuấy để kết hợp, sau đó thêm zucchini thoát nước. Đun sôi trên lửa vừa cao; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa 30 phút.
Trong khi đó, khử trùng bảy lọ 1-pint và nắp. Đóng gói thích vào lọ khử trùng, đảm bảo không có khoảng trống hoặc túi khí. Điền vào lọ tất cả các cách lên đỉnh. Vít trên nắp đậy.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy một nửa với nước sôi. Cẩn thận hạ lọ vào nồi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết, cho đến khi ngọn của lọ được bao phủ bởi 2 inch nước. Đun sôi nước, sau đó đậy nắp và xử lý trong 30 phút.
Lấy lọ ra khỏi nồi và đặt trên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 47 | Calo |
| 12g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 112 | |
| Calo 47 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 313mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 45mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Rang mầm Brussels và Parsnips. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Cup Balsamic Vinaigrette Salad Nước sốt (như Kraft...
Đây là một công thức cổ điển cho món salad Waldorf. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 quả táo Tart - Gọt vỏ, được cắt và băm nhỏ 1...
Đây luôn là một hit cho những buổi dã ngoại mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...
Gợi ý về vị ngọt tự nhiên làm cho mặt rau này trở thành một đối tác hoàn hảo cho các công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Đây là một công thức màu xanh lá cây thực sự ngon. Nó bắt đầu như một sự thay thế cho thịt hầm đậu xanh thông thường vào Lễ Tạ ơn, và bây giờ chúng tôi nấu nó cho bất kỳ dịp nào. Và, ồ, nó có mùi rất...