Tôi đã yêu món ăn này tại nhà hàng Thái Lan địa phương của tôi. Rau bina hấp và đậu phụ nướng được làm mờ trong nước sốt đậu phộng ngọt. Phục vụ trên gạo dính màu trắng hấp. Bạn có thể thay thế thịt gà hoặc thịt khác nếu bạn thích.
Thành phần
2 cốc sushi chưa nấu chín (dính) hoặc gạo hạt trung bình
4 cốc nước
cốc bơ đậu phộng
1 cốc nước nóng
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh giấm gạo
3 muỗng canh đường trắng
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 hành lá, băm nhỏ
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 (10 ounce) Túi lá rau bina lá
1 (8 ounce) Gói đậu phụ nướng, cắt thành các miếng có kích thước cắn
Hướng
Kết hợp gạo và 4 cốc nước trong nồi và đun sôi. Che lại và giảm sức nóng xuống thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Trong một cái chảo riêng biệt, đánh bơ đậu phộng, 1 chén nước nóng, nước tương, giấm gạo, đường, tỏi, hành lá và mảnh ớt đỏ. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, và thêm nhiều nước nóng 1/4 cốc cùng một lúc để duy trì tính nhất quán có thể chịu được.
Mang khoảng 1 inch nước để đun sôi trong một nồi lớn. Đặt rau bina và đậu phụ vào một giỏ hấp và đặt trên nước sôi. Đậy nắp và hấp cho đến khi rau bina héo và đậu phụ được làm nóng qua, khoảng 7 phút.
Để phục vụ, đặt rau bina và đậu phụ lên gạo trắng và mịn trong nước sốt đậu phộng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 750 | Calo |
| 28g | Mập |
| 100g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 750 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Natri 1002mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 100g | 36% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 23mg | 115% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 810mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Ở đây tôi đã thử nghiệm không phải một, mà là hai điều mới - nấu một con gà tây ở nhiệt độ rất cao, cũng như nấu nó lộn ngược, điều mà tôi đã nghe trong nhiều thập kỷ là cách để bạn muốn thịt. Cho dù...
Thưởng thức những quả ớt nhồi bông truyền thống này mà không cần thêm carbohydrate! Gia đình tôi yêu những điều này! Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại xúc xích xay, nóng hoặc nhẹ, bạn chọn. Thời gian...
Gà a la crema là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi và là một trong những công thức nấu ăn gà tuyệt vời nhất mọi thời đại. Thật đơn giản để thực hiện, vô cùng thoải mái và tuyệt đẹp...
Những chiếc bánh nướng xốp này rất giống với những chiếc được tìm thấy trong một nhà hàng nấu ăn nổi tiếng. Chúng rất đơn giản để làm và nếm tuyệt vời vì chúng có những miếng ngô thực sự cũng như bữa...
Bữa tối chảo Ý này đã sẵn sàng trong 30 phút, và chỉ có một nồi để làm sạch! Kết hợp xúc xích Ý với ớt, hành tây, cà chua thái hạt lựu, nước ép rau và gạo cho một bữa ăn ngon hơn bất cứ thứ gì bạn...