Bữa tối

Thụy Sĩ bít tết nhanh chóng và dễ dàng

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Mẹ tôi đã làm công thức bít tết Thụy Sĩ này với nước sốt nâu trong nhiều năm. Thật tuyệt vời và có thể được làm trên bếp hoặc trong một nồi nấu chậm khi bạn không có nhiều thời gian nhưng muốn có một bữa ăn thịnh soạn sẵn sàng khi bạn về nhà. Phục vụ trên một giường mì trứng hoặc gạo với một miếng bánh mì dày.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 2 pounds bít tết khối, giòn mỏng và cắt thành miếng có kích thước cắn

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 2 (14,5 ounce) lon cà chua hầm

  • Nấm 1 pound, thái lát

  • 1 hành tây trung bình, băm nhỏ

  • 1 (1.2 ounce) gói hỗn hợp nước sốt màu nâu

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 1 (12 ounce) Đèn trứng gói

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa.

  2. Dải bít tết nạo trong bột; rũ bỏ dư thừa.

  3. Làm việc theo đợt, chiên bít tết trong dầu nóng cho đến khi nâu. Loại bỏ một đĩa ấm.

  4. Trả lại bít tết màu nâu cho lò Hà Lan. Khuấy trong cà chua hầm, nấm, hành tây, nước sốt hỗn hợp, muối và hạt tiêu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 30 đến 45 phút.

  5. Khoảng 20 phút trước khi bít tết kết thúc, đổ đầy một nồi lớn bằng nước và đun sôi. Thêm mì trứng vào nước sôi và nấu cho đến khi al dente, khoảng 8 đến 10 phút; làm khô hạn.

  6. Phục vụ bít tết Thụy Sĩ trên mì.

Lời khuyên

Nếu bạn không thể tìm thấy bít tết hình khối, hãy hỏi người bán thịt trong cửa hàng tạp hóa của bạn để lập khối một gói bít tết tròn.

Để làm trong một nồi nấu chậm:

Bít tết màu nâu như trên, sau đó thêm vào một nồi nấu chậm cùng với cà chua hầm, nấm, hành tây, hỗn hợp nước sốt, muối và hạt tiêu. Nấu ở mức thấp trong 6 giờ. Nấu mì trứng như trên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

471 Calo
14g Mập
58g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 471
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 84mg 28%
Natri 630mg 27%
Tổng số carbohydrate 58g 21%
Chế độ ăn kiêng 4G 16%
Tổng số đường 8g
Protein 30g
Vitamin C 14mg 69%
Canxi 85mg 7%
Sắt 7mg 38%
Kali 976mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cá nướng dễ dàng với chanh

Chăn cá được đứng đầu với vụn bánh mì, vỏ chanh và rau mùi tây, sau đó nướng đến sự hoàn hảo bong tróc. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá cho công thức này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Buffalo nhồi bông màu xanh

Một chiếc burger rất ngon mà bạn sẽ không cảm thấy tội lỗi khi ăn. Để có thêm hương vị, bạn cũng có thể nướng các lát hành tây đỏ trong khi patties nấu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...

Cà ri gà v

Đây là phiên bản Malaysia của cà ri gà Ấn Độ, sử dụng nước cốt dừa. Nó có thể được thay thế bằng sữa chua hoặc sữa ít chất béo, nhưng hương vị sẽ không giống nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

Bánh sandwich nhúng hành tây Pháp (nồi nấu chậm)

Bánh sandwich hành tây Pháp này kết hợp sự tuyệt vời của súp hành tây Pháp với món ăn Pháp. Nó không được coi là một công thức nhúng Pháp "xác thực", bởi vì tôi nghĩ rằng xác thực thường...

Bít tết dầu ô liu

Gần đây, một video nấu ăn nhỏ nổi lên trên Tiktok, nơi người nộp đơn hiệu quả đã luộc một miếng bít tết trong dầu trong lò. Nếu bạn muốn một miếng bít tết tương tự như "bít tết", đây là...