Một món súp ngon và ngon cho mùa đông. Đây là loại súp mà bất cứ thứ gì hoạt động.
Thành phần
1 pound đậu Hà Lan khô
8 cốc nước
1 Xương thịt thịt
1 chén hành tây xắt nhỏ
muỗng cà phê lá Marjoram khô, nghiền nát
muỗng cà phê lá húng tây khô, nghiền nát
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
1 cốc cần tây xắt nhỏ
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt đậu Hà Lan và nước vào một nồi súp lớn trên lửa vừa; Đun sôi, đun sôi trong 2 phút và rời khỏi nhiệt để nguội trong 1 giờ.
Đặt xương giăm bông vào nồi với đậu, và khuấy hành tây, marjoram, húng tây, bột tỏi và muối; Đun sôi trên lửa vừa, giảm nhiệt xuống đun nhỏ lửa, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ xương giăm bông, và cắt càng nhiều giăm bông càng tốt khỏi xương; Băm nhỏ giăm bông, và trở lại với súp. Khuấy trong cần tây. Loại bỏ xương giăm bông. Mang súp trở lại một lửa nhỏ, và nấu thêm 45 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy. nêm gia vị vừa ăn với muối.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook
Thay thế: Bạn có thể sử dụng nước dùng gà thay vì nước; Thay vì giăm bông, sử dụng thịt xông khói, thịt lợn; Thêm tỏi; xào hành tây đầu tiên; Thêm khoai tây khối, cà rốt hoặc các loại rau khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 205 | Calo |
| 1g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 205 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 174mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 54% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 631mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu xanh tươi với thịt xông khói và hành tây và hương vị garlicky mạnh mẽ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 lát thịt xông khói, xắt nhỏ...
Một hỗn hợp thơm nhẹ của thịt cừu, nho khô, táo, vv tạo ra một hương vị tuyệt vời. Có thể được thực hiện vào ngày hôm trước. Phục vụ với gạo, sambals và pappadums. Sambals phổ biến: Chuối ướt đẫm...
Bulgogi, đôi khi được gọi là thịt bò BBQ Hàn Quốc, là một món ăn bít tết nướng mỏng được ướp trong một loại đậu nành ngọt, mè và nước sốt tỏi. Nếu bạn muốn gia vị nó, hãy phục vụ thịt bò trong cốc...
Đây là một công thức xào kiểu châu Á không có đường. Sự ngọt ngào của nó đến từ dứa đóng hộp trong nước trái cây của riêng mình. Nếu bạn phục vụ nó với Cauli-Rice, thì nó cũng không có hạt! Thời...
Kết cấu sần sùi của Polenta và cuộc hôn nhân của hương vị của bí ngô và các loại gia vị ngọt ngào tạo ra một ổ bánh linh hoạt độc đáo. Cũng có thể được làm bằng khoai lang nấu chín hoặc bí butternut...