Một món súp ngon và ngon cho mùa đông. Đây là loại súp mà bất cứ thứ gì hoạt động.
Thành phần
1 pound đậu Hà Lan khô
8 cốc nước
1 Xương thịt thịt
1 chén hành tây xắt nhỏ
muỗng cà phê lá Marjoram khô, nghiền nát
muỗng cà phê lá húng tây khô, nghiền nát
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
1 cốc cần tây xắt nhỏ
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt đậu Hà Lan và nước vào một nồi súp lớn trên lửa vừa; Đun sôi, đun sôi trong 2 phút và rời khỏi nhiệt để nguội trong 1 giờ.
Đặt xương giăm bông vào nồi với đậu, và khuấy hành tây, marjoram, húng tây, bột tỏi và muối; Đun sôi trên lửa vừa, giảm nhiệt xuống đun nhỏ lửa, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ xương giăm bông, và cắt càng nhiều giăm bông càng tốt khỏi xương; Băm nhỏ giăm bông, và trở lại với súp. Khuấy trong cần tây. Loại bỏ xương giăm bông. Mang súp trở lại một lửa nhỏ, và nấu thêm 45 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy. nêm gia vị vừa ăn với muối.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook
Thay thế: Bạn có thể sử dụng nước dùng gà thay vì nước; Thay vì giăm bông, sử dụng thịt xông khói, thịt lợn; Thêm tỏi; xào hành tây đầu tiên; Thêm khoai tây khối, cà rốt hoặc các loại rau khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 205 | Calo |
| 1g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 205 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 174mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 54% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 631mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thịt cừu nướng này sử dụng cả kỹ thuật nấu ăn Ấn Độ và Ý. Nước ướp sữa chua kiểu Ấn Độ có hương vị với ba món yêu thích của Ý: tỏi, oregano và hương thảo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Đây là một công thức enchilada tuyệt vời mà tôi đã làm trong khoảng 20 năm nay. Nó tốt và cơ bản và bạn có thể thêm các thành phần và gia vị phù hợp với sở thích của bạn. Để chuẩn bị bữa tối không...
Garden Fresh Swiss Chard nhanh chóng được nấu chín với dầu ô liu, tỏi và hoa cà trong bữa ăn lấy cảm hứng từ Ý nhanh chóng và dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Đậu tươi, tuyệt vời cuộn lên trong bánh tortillas với bơ, phô mai, rau diếp, salsa và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Một món chậu hải sản ngay lập tức đơn giản và nồng nhiệt với đầy đủ rau và hương vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...