Những chiếc tacos carne asada được làm bằng các dải bít tết bên cạnh, được phục vụ trên bánh ngô mềm cũng tốt như bạn nhận được tại một taqueria. Vì vậy, rất ngon với hành tây thưởng thức và salsa cà chua tự làm!
Thành phần
3 pounds bít tết sườn
Gia vị:
cốc nước tương
Chồi dầu ô liu
cốc giấm trắng
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 Limes, nước ép
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê ớt bột
Hành tây thưởng thức:
1 hành tây trắng, băm nhỏ
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 vôi, nước ép
Điệu Salsa:
4 quả chile New Mexico khô
2 cà chua lớn, băm nhỏ
1 hành tây trắng, quý
4 tép tỏi, bóc vỏ
2 ớt jalapeno, băm nhỏ
1 nhúm muối và hạt tiêu đen
Khác:
1 (32 ounce) gói bánh ngô
2 cốc pho mát Cotija nghiền (tùy chọn)
2 Limes, cắt thành nêm
Hướng
Đặt bít tết sườn trong một món nướng thủy tinh lớn.
-
Làm nước ướp: nước tương, nước tương, dầu, giấm, 4 tép tỏi, nước ép hai quả, muối, hạt tiêu đen, hạt tiêu trắng, bột tỏi, bột ớt, oregano, thì là, và paprika với nhau trong một bát cho đến khi được trộn đều; Đổ bít tết, chuyển sang phủ cả hai mặt. Đậy đĩa bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 1 đến 8 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm món gia vị: Khuấy hành tây, rau mùi và nước cốt chanh với nhau trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm cho salsa: làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C). Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm vỏ ớt và bánh mì nướng trong vài phút; Chuyển vỏ vào một bát nước và ngâm trong 30 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt cà chua, 1 hành tây, 4 tép tỏi và jalapeos lên một tấm nướng. Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi rau được nướng, khoảng 20 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển rau vào máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm. Thêm ớt ngâm, muối và hạt tiêu; xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ bít tết ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại. Cắt miếng bít tết bên cạnh ướp thành hình khối hoặc dải. Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm bít tết; Nấu và khuấy cho đến khi nấu qua và hầu hết chất lỏng đã bốc hơi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Tortillas ấm trong một cái chảo khô trên lửa nhỏ trong khoảng một phút ở mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt một ít bít tết trên mỗi tortilla; Đầu với salsa thích và chuẩn bị. Rắc với pho mát Cotija. Trang trí với nêm chanh và phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 20g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 840mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 182mg | 14% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 391mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Xúc xích làm cho điều này rất cay. Có thể được chuẩn bị hai ngày phía trước. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Ceviche này rất mới mẻ trong những ngày hè nóng nực! Có thể ăn nó để ăn nhẹ hoặc có nó như một món khai vị cho BBQ mùa hè của bạn !! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời...
Thật là một công thức đơn giản, nhưng rất ngon! Bên trong ẩm và giòn trên đầu. Casserole này, được làm nhanh chóng và dễ dàng với tots tater đông lạnh và kem súp gà, là một bữa ăn hoàn chỉnh trong...
Tôi muốn làm một số bánh mì kẹp thịt cho vợ tôi (người không ăn thịt bò) một ngày nào đó. Tôi đã đưa ra công thức bánh mì kẹp thịt gà tây nướng này một cách nhanh chóng, nhớ một số mặt hàng mà cha...
Chiếc bánh này được nạp hàng tấn hải sản tuyệt đẹp hoàn hảo cho những dịp đặc biệt cho những người bạn yêu thương. Bạn có thể điều chỉnh loại và số lượng hải sản trong việc này để phù hợp với thị...