Tôm Tempura ngon được làm giống như nó là tại nhà hàng yêu thích của chúng tôi. Nước chấm là một sự bổ sung tuyệt vời cho hương vị nhẹ của tôm.
Thành phần
Nước chấm:
2 hẹ, băm nhỏ
1 cốc nước tương
cốc rượu sake
1 muỗng nước sốt tiêu nóng
1 muỗng canh rau mùi tươi băm
1 muỗng canh rễ gừng thái hạt lựu
Bột nhồi:
1 chén bột gạo
1 cốc nước lạnh
1 lòng đỏ trứng
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
Bột cốc
2 cốc dầu thực vật để chiên
Hướng
Trộn hẹ, nước tương, rượu sake, nước sốt ớt cay, rau mùi, và gừng với nhau trong một cái bát; Hãy ngồi, khoảng 2 giờ.
Trộn 1 chén bột gạo, nước seltzer và lòng đỏ trứng với nhau trong một cái bát.
Chia tôm xuống trung tâm, cắt gần như nhưng không hoàn toàn thông qua và mở phẳng. Vỗ với khăn giấy để khô; Bụi với 1/2 chén bột gạo. Nhúng tôm vào bột cho đến khi được che phủ kỹ lưỡng.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 375 độ F (190 độ C). Nấu tôm trong các mẻ nhỏ trong dầu cho đến khi vàng nâu, khoảng 7 phút. Lấy tôm ra khỏi dầu và đặt trên khăn giấy để hấp thụ dầu dư thừa. Phục vụ nước chấm cùng với tôm.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng Fry Daddy (R) của tôi để nấu tôm, nhưng bạn cũng có thể sử dụng một cái chảo.
Đừng cố nấu quá nhiều tôm cùng một lúc. Chỉ nấu nhiều như sẽ vừa với chảo mà không chồng chéo.
Bột đánh cũng có thể được sử dụng để chiên rau tươi!
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 489 | Calo |
| 14g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 489 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 224mg | 75% |
| Natri 3814mg | 166% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 463mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi muốn một con gà tây nướng mật ong rất đơn giản và truyền thống bởi vì tôi thường có một món nhồi đầy hạt dẻ. Tôi đã chọn công thức này ở Anh và hoàn toàn thích nó. Nước thịt làm từ những người...
Đối với những người yêu thích xào, những người đã thử tất cả, điều này bao gồm khoai tây như một chút xoắn. Chay- và ăn chay thân thiện và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Một công thức đơn giản, nhưng mặc quần áo với một loại khác, hương vị hơn, topping. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Nếu bạn thích rau bina và đồ ăn Mexico, bạn sẽ thích những enchiladas gà dễ dàng này được làm bằng phô mai ricotta và rau bina. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Lễ Tạ ơn sẽ không giống nhau nếu không có công thức này! Chúng tôi có thể làm mà không cần gà tây, nhưng không phải là món khoai tây của bà. Tin tôi đi, bạn sẽ thích điều này! Nó giống như ăn một món...