Bữa tối

Veggie xào với khoai tây

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Đối với những người yêu thích xào, những người đã thử tất cả, điều này bao gồm khoai tây như một chút xoắn. Chay- và ăn chay thân thiện và ngon miệng!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 pound khoai tây đỏ, cắt thành những khối có kích thước cắn

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • hành tây ngọt ngào, băm nhỏ

  • Cup Pea Pods

  • 1 đầu bok choy, xắt nhỏ

  • cốc đậu

  • (6 ounce) túi rau bina bé

  • 3 muỗng canh nước tương, hoặc nếm thử

  • Teaspoon băm gừng (tùy chọn)

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Đun sôi trên lửa vừa cao cho đến khi mềm nhưng vẫn còn nguyên vẹn, khoảng 15 phút. Làm khô hạn.

  2. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu trong 1 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và thêm vỏ đậu. Thêm khoai tây nấu chín và tăng nhiệt lên trung bình. Nấu thêm 5 đến 7 phút nữa.

  3. Thêm bok choy, giá đậu và rau bina vào chảo. Che và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Nấu khoảng 5 phút. Thêm nước tương và gừng. Nấu, không che, cho đến khi nước ép bay hơi và lá bị héo, khoảng 5 phút nữa. Mùa muối.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

260 Calo
7g Mập
43g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 260
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Natri 821mg 36%
Tổng số carbohydrate 43g 16%
Chế độ ăn kiêng 6g 23%
Tổng số đường 6g
Protein 8g
Vitamin C 86mg 431%
Canxi 176mg 14%
Sắt 4mg 21%
Kali 1529mg 33%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sữa chua dưa chuột Ba Tư (MAAST-O KHIAR)

Điều này mát mẻ và tốt cho sức khỏe này có thể được phục vụ dọc theo gạo và thịt, hoặc đơn giản là với bánh mì. Không có bữa ăn Ba Tư là hoàn thành mà không có Maast-O Khiar! Món ăn này là tốt nhất...

Quinoa và ớt đen

Chili chay với quinoa. Rắc phô mai lên trên để phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 cốc quinoa chưa nấu chín...

Hươu bị nhanh chóng

Cá nhân tôi không phải là một fan hâm mộ lớn trên thịt hoang dã nhưng chồng tôi là! Với công thức này, nó hoàn toàn không có hương vị 'gamey'. Nó cũng rất dịu dàng. Tôi thậm chí quay lại...

Chesapeake Bay nhồi cá Rockfish

Mọi người dọc theo Chesapeake có thể được thắt chặt với các công thức nấu ăn của Cua Imperial. Tôi dỗ dành cái này trong số một người nước già. Thay thế duy nhất hoặc cá bơn khi cá đá Thái Bình Dương...

Gà tỏi mật ong với hương thảo

Một con gà mọng nước, ẩm, dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 đùi gà Thành phần 3 muỗng bơ 1 muỗng canh bột tỏi 2 muỗng cà phê...