Đối với những người yêu thích xào, những người đã thử tất cả, điều này bao gồm khoai tây như một chút xoắn. Chay- và ăn chay thân thiện và ngon miệng!
Thành phần
2 pound khoai tây đỏ, cắt thành những khối có kích thước cắn
2 muỗng canh dầu ô liu
hành tây ngọt ngào, băm nhỏ
Cup Pea Pods
1 đầu bok choy, xắt nhỏ
cốc đậu
(6 ounce) túi rau bina bé
3 muỗng canh nước tương, hoặc nếm thử
Teaspoon băm gừng (tùy chọn)
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Đun sôi trên lửa vừa cao cho đến khi mềm nhưng vẫn còn nguyên vẹn, khoảng 15 phút. Làm khô hạn.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu trong 1 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và thêm vỏ đậu. Thêm khoai tây nấu chín và tăng nhiệt lên trung bình. Nấu thêm 5 đến 7 phút nữa.
Thêm bok choy, giá đậu và rau bina vào chảo. Che và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Nấu khoảng 5 phút. Thêm nước tương và gừng. Nấu, không che, cho đến khi nước ép bay hơi và lá bị héo, khoảng 5 phút nữa. Mùa muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 260 | Calo |
| 7g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 260 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 821mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 86mg | 431% |
| Canxi 176mg | 14% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1529mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Một chowder đầy dày. Hoàn hảo cho một ngày lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (32 ounce) gói khoai tây...
Có gì tốt hơn bánh gà? Bánh tôm hùm! Công thức bánh nồi tuyệt vời và thoải mái mà tất cả gia đình và bạn bè của bạn sẽ yêu cầu nhiều lần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...
Món salad đơn giản này của đậu bắp nướng và cà chua rất linh hoạt, bạn có thể thêm hoặc giảm lượng nguyên liệu theo ý thích của bạn, và thậm chí thêm các thành phần khác không có trong danh sách của...
Đây là một công thức mới tôi phát hiện ra Lễ Tạ ơn vừa qua. Chúng tôi muốn thử một loại rau mới. Tôi phải thừa nhận Rutabaga, hay củ cải vàng như đôi khi nó được gọi, là thứ tôi không hoàn toàn hoang...
Risotto kem với thịt xông khói giòn. Tấm risotto và thêm một lòng đỏ trứng thô vào mỗi khẩu phần nếu muốn, cho phép thực khách phá vỡ lòng đỏ và khuấy vào gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...