Tôi luôn yêu Ratatouille và tôi quyết định tạo ra phiên bản thịnh soạn của riêng mình. Các loại rau được liệt kê có thể được thay đổi/ thay thế theo những gì bạn có trong tủ lạnh của bạn và/ hoặc những gì trong mùa.
Thành phần
2 khoai tây mới, băm nhỏ
1 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
1 cà tím nhỏ, bóc vỏ và băm nhỏ
cốc bông cải xanh xắt nhỏ
1 zucchini, băm nhỏ
cốc đậu xanh
1 (8 ounce) Gói Tempeh
1 (14,5 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (8 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc nước dùng rau
Teaspoon khô hương thảo
1 cốc phô mai Pepperjack vụn
Hướng
Đặt khoai tây, cà rốt và hành tây vào một cái chảo lớn, và thêm nước đủ để đưa mực nước lên khoảng 2 inch. Đun sôi. Che, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Trộn trong cà tím, bông cải xanh, đậu xanh và zucchini; Đun nhỏ lửa trong 2 phút. Trộn trong tempeh, nước dùng rau, cà chua nghiền và đậu garbanzo. Mùa với hương thảo và tỏi. Nấu trong 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi rau mềm.
Múc vào bát, và đầu với phô mai.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 433 | Calo |
| 18g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 433 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 650mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 39% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 45mg | 225% |
| Canxi 341mg | 26% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 1285mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nấu thịt bò Bison Ground Bison với cà chua và mì ống penne có một vòng xoắn lấy cảm hứng từ Mexico với thì là, oregano và đậu đen trong món ăn tuần dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Xương gà của Ý này là một cách siêu đơn giản nhưng ngon miệng để thêm hương vị trước khi nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút...
Butternut Squash và Apple Casserole này kết hợp tất cả các hương vị tốt nhất của mùa thu! Tuyệt vời cho một bữa tối Lễ Tạ ơn thay vì Yams kẹo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Đây là biến thể ớt trắng tốt nhất, và nó lành mạnh hơn hầu hết. Điều này đã giành giải nhất tại công ty của chúng tôi Chili Cook-off. Các thí sinh khác đã điên khi họ biết công thức dễ dàng như thế...
Một bữa ăn đầy và ngon của bắp cải Tangy với các pierogies chứa khoai tây và phô mai. Phục vụ với một món salad xanh ném, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45...