Edamame thêm một twist độc đáo (và tăng dinh dưỡng tuyệt vời) cho món thịt lợn và món đậu ngon này. Nó làm cho một bữa ăn tối tuyệt vời vào một buổi tối lạnh lẽo. Gia đình tôi hoàn toàn yêu thích món hầm này và đã khăng khăng có nó hàng tuần kể từ khi tôi làm nó lần đầu tiên. Nó ngon như vậy khi được phục vụ như thức ăn thừa. Đây cũng là một công thức rất thích nghi, vì vậy rất dễ điều chỉnh để phù hợp với thị hiếu của gia đình bạn. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như gia đình tôi! Phục vụ với gạo.
Thành phần
2 pound thịt lợn thăn, cắt và cắt thành các miếng 1 1/2 inch
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
2 hành tây, thái hạt lựu
2 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
2 muỗng tỏi băm nhỏ
3 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với ớt xanh
2 (15 ounce) lon hạt thận, rửa sạch và thoát nước
1 cốc nước dùng thịt bò
1 (4 ounce) có thể cắt hạt ớt xanh
2 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 (9 ounce) túi edamame có vỏ đông lạnh
1 (8 ounce) Túi ngô đông lạnh (tùy chọn)
1 (8 ounce) Túi cà rốt cắt lát đông lạnh (tùy chọn)
Hướng
Mùa thịt lợn thăn với muối và hạt tiêu đen.
Làm nóng dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan hoặc nồi nặng trên lửa vừa cao. Thêm thịt lợn vào dầu nóng và nấu cho đến khi nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên. Thêm hành tây, ớt chuông đỏ và tỏi vào thịt lợn; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy cà chua với ớt ớt xanh, đậu thận, nước dùng thịt bò, ớt xanh, bột ớt, húng quế và thì là vào hỗn hợp thịt lợn. Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, phủ lò Hà Lan và đun nhỏ lửa, khuấy cứ sau 15 phút, cho đến khi thịt lợn mềm và rơi ra, 1 1/2 đến 2 giờ.
Khuấy edamame, ngô và cà rốt thành món hầm; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Chia thịt lợn thành các mảnh bằng cách sử dụng cạnh phẳng của một cái muỗng gỗ tạo ra kết cấu 'cắt nhỏ'.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế bất kỳ ớt chuông màu nào cho màu đỏ và bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đậu nào thay cho hạt thận.
Đối với một chút giống, đặt món hầm còn sót lại vào nồi và nấu cho đến khi hầu hết các chất lỏng không còn nữa. Sau đó phục vụ được bọc trong một cái bánh tortilla và đầu với một chút phô mai vụn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 581 | Calo |
| 15g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 72g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 581 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 184mg | 61% |
| Natri 1331mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 72g | |
| Vitamin C 72mg | 359% |
| Canxi 177mg | 14% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 1783mg | 38% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây mới được phủ một loại hương thảo và tỏi ướp sau đó bị xiên và nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: số 8...
Đây là một món salad đậu ngon thực sự tốt cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 ớt chuông đỏ...
Một món salad trái cây phải khá tốt để thực sự có được một cái tên, và món salad Waldorf đáng kính chắc chắn là xứng đáng. Tinh chỉnh điều này khi bạn thấy phù hợp, nhưng tôi thực sự thích nó nhất...
Hãy thử bánh sandwich pastrami này, được đặt tên là 'Pat Pat', vì liều mù tạt cay tốt cho sức khỏe trong phần làm đầy và trải trên bánh mì. Nó được tải với hỗn hợp ấm áp của pastrami, dưa cải...
Rang chéo này với nước sốt có hương vị thơm ngon - quá tốt để không chia sẻ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 10 phút Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 nồi nướng...