Edamame thêm một twist độc đáo (và tăng dinh dưỡng tuyệt vời) cho món thịt lợn và món đậu ngon này. Nó làm cho một bữa ăn tối tuyệt vời vào một buổi tối lạnh lẽo. Gia đình tôi hoàn toàn yêu thích món hầm này và đã khăng khăng có nó hàng tuần kể từ khi tôi làm nó lần đầu tiên. Nó ngon như vậy khi được phục vụ như thức ăn thừa. Đây cũng là một công thức rất thích nghi, vì vậy rất dễ điều chỉnh để phù hợp với thị hiếu của gia đình bạn. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như gia đình tôi! Phục vụ với gạo.
Thành phần
2 pound thịt lợn thăn, cắt và cắt thành các miếng 1 1/2 inch
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
2 hành tây, thái hạt lựu
2 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
2 muỗng tỏi băm nhỏ
3 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với ớt xanh
2 (15 ounce) lon hạt thận, rửa sạch và thoát nước
1 cốc nước dùng thịt bò
1 (4 ounce) có thể cắt hạt ớt xanh
2 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 (9 ounce) túi edamame có vỏ đông lạnh
1 (8 ounce) Túi ngô đông lạnh (tùy chọn)
1 (8 ounce) Túi cà rốt cắt lát đông lạnh (tùy chọn)
Hướng
Mùa thịt lợn thăn với muối và hạt tiêu đen.
Làm nóng dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan hoặc nồi nặng trên lửa vừa cao. Thêm thịt lợn vào dầu nóng và nấu cho đến khi nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên. Thêm hành tây, ớt chuông đỏ và tỏi vào thịt lợn; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy cà chua với ớt ớt xanh, đậu thận, nước dùng thịt bò, ớt xanh, bột ớt, húng quế và thì là vào hỗn hợp thịt lợn. Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, phủ lò Hà Lan và đun nhỏ lửa, khuấy cứ sau 15 phút, cho đến khi thịt lợn mềm và rơi ra, 1 1/2 đến 2 giờ.
Khuấy edamame, ngô và cà rốt thành món hầm; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Chia thịt lợn thành các mảnh bằng cách sử dụng cạnh phẳng của một cái muỗng gỗ tạo ra kết cấu 'cắt nhỏ'.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế bất kỳ ớt chuông màu nào cho màu đỏ và bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đậu nào thay cho hạt thận.
Đối với một chút giống, đặt món hầm còn sót lại vào nồi và nấu cho đến khi hầu hết các chất lỏng không còn nữa. Sau đó phục vụ được bọc trong một cái bánh tortilla và đầu với một chút phô mai vụn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 581 | Calo |
| 15g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 72g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 581 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 184mg | 61% |
| Natri 1331mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 72g | |
| Vitamin C 72mg | 359% |
| Canxi 177mg | 14% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 1783mg | 38% |
Bạn cũng có thể thích
Gà chanh nướng làm cho một bữa ăn mùa hè tuyệt vời kết hợp với cơm và salad. Gà chỉ cần ướp trong 20 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian...
Hỗn hợp nghe có vẻ kỳ lạ nhưng nó thực sự rất tốt. Bạn có thể thêm khoai tây và cà rốt nếu bạn muốn trong vài giờ qua. Đây là một công thức tốt nếu bạn sẽ không ở nhà cả ngày để xem nó. Thời gian...
Một món ăn chay tuyệt vời, nhanh chóng bao gồm bí đao vàng, zucchini và đậu phụ, làm cho một món ăn có màu sắc đẹp mắt. Đầu với phô mai, nếu muốn. Bạn có thể sử dụng bơ thay vì dầu ô liu, nếu muốn. ...
Bữa sáng, bữa trưa, thời gian trà và bữa tối - Bánh kếp Ấn Độ nổi tiếng này có sẵn cho bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ. Khi còn trẻ, chúng tôi đã ăn nó rắc đường. Nó thường được phục vụ với cà ri và sambal...
Bạn có thể làm những món salsa salsa verde enchiladas này chỉ trong 1 giờ! Đầu với rau mùi xắt nhỏ, fresco queso vụn, và bất kỳ toppings mong muốn nào khác ngay trước khi phục vụ. Công thức được tạo...