Bữa tối

Thịt lợn mềm hầm với đậu

Thời gian nấu: 130
Phần: 8

Edamame thêm một twist độc đáo (và tăng dinh dưỡng tuyệt vời) cho món thịt lợn và món đậu ngon này. Nó làm cho một bữa ăn tối tuyệt vời vào một buổi tối lạnh lẽo. Gia đình tôi hoàn toàn yêu thích món hầm này và đã khăng khăng có nó hàng tuần kể từ khi tôi làm nó lần đầu tiên. Nó ngon như vậy khi được phục vụ như thức ăn thừa. Đây cũng là một công thức rất thích nghi, vì vậy rất dễ điều chỉnh để phù hợp với thị hiếu của gia đình bạn. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như gia đình tôi! Phục vụ với gạo.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 50 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 2 pound thịt lợn thăn, cắt và cắt thành các miếng 1 1/2 inch

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết

  • 2 hành tây, thái hạt lựu

  • 2 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 3 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với ớt xanh

  • 2 (15 ounce) lon hạt thận, rửa sạch và thoát nước

  • 1 cốc nước dùng thịt bò

  • 1 (4 ounce) có thể cắt hạt ớt xanh

  • 2 muỗng cà phê bột ớt

  • 1 muỗng cà phê húng quế khô

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 (9 ounce) túi edamame có vỏ đông lạnh

  • 1 (8 ounce) Túi ngô đông lạnh (tùy chọn)

  • 1 (8 ounce) Túi cà rốt cắt lát đông lạnh (tùy chọn)

Hướng

  1. Mùa thịt lợn thăn với muối và hạt tiêu đen.

  2. Làm nóng dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan hoặc nồi nặng trên lửa vừa cao. Thêm thịt lợn vào dầu nóng và nấu cho đến khi nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên. Thêm hành tây, ớt chuông đỏ và tỏi vào thịt lợn; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây hơi mềm, khoảng 10 phút.

  3. Khuấy cà chua với ớt ớt xanh, đậu thận, nước dùng thịt bò, ớt xanh, bột ớt, húng quế và thì là vào hỗn hợp thịt lợn. Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, phủ lò Hà Lan và đun nhỏ lửa, khuấy cứ sau 15 phút, cho đến khi thịt lợn mềm và rơi ra, 1 1/2 đến 2 giờ.

  4. Khuấy edamame, ngô và cà rốt thành món hầm; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Chia thịt lợn thành các mảnh bằng cách sử dụng cạnh phẳng của một cái muỗng gỗ tạo ra kết cấu 'cắt nhỏ'.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay thế bất kỳ ớt chuông màu nào cho màu đỏ và bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đậu nào thay cho hạt thận.

Đối với một chút giống, đặt món hầm còn sót lại vào nồi và nấu cho đến khi hầu hết các chất lỏng không còn nữa. Sau đó phục vụ được bọc trong một cái bánh tortilla và đầu với một chút phô mai vụn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

581 Calo
15g Mập
40g Carbs
72g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 581
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 184mg 61%
Natri 1331mg 58%
Tổng số carbohydrate 40g 14%
Chế độ ăn kiêng 13g 45%
Tổng số đường 5g
Protein 72g
Vitamin C 72mg 359%
Canxi 177mg 14%
Sắt 7mg 37%
Kali 1783mg 38%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Truffle Corn (Huitlacoche) Quesadillas

Trong công thức này, Huitlacoche (phát âm là Wee-Tlah-Koh-Cheh) là một loại nấm ngô ngon được đóng gói với chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Còn được gọi là nấm cục Mexico, nó đã được coi là một...

Chili hải sản

Một sự thay đổi trên ớt cổ điển với rau tươi và rất nhiều hải sản, dày dạn với ớt và chanh và rất nhiều tỏi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục...

Vegan-fegan cao xào

Một công thức thuần chay ngon, protein cao với đậu phụ, khoai lang và quinoa có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào những gì bạn có trong tay. Hãy thoải mái ném vào một vài loại rau yêu thích của bạn...

Nhỏ neros phô mai pizza

Vì khi Buzz đánh cắp lát cắt cuối cùng, hãy tự mình làm! Phục vụ với một ly sữa, Kevin McAllister Style. Hỗn hợp phô mai khói cung cấp một hương vị khác biệt gợi nhớ đến một chiếc bánh đốt củi từ một...

Dứa gà giật

Làm gà giật dứa với dứa đóng hộp. Dứa đóng hộp được thu hoạch và đóng gói ở mức cao nhất của độ chín, làm cho một trong những cách tốt nhất để cung cấp trái cây từ nguồn của nó đến bàn của bạn. Thời...