Basil là loại thảo mộc yêu thích của tôi và có thể là lý do tôi yêu thích đồ ăn Thái rất nhiều. Các món súp, cà ri và món xào có vị khác nhau đáng kinh ngạc chỉ với một vài húng quế ngọt. Công thức này là siêu dễ dàng và nấu trong rất ít thời gian. Ăn với gạo nhài hoặc Basmati mới nấu chín.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hạt tiêu ớt Thái, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 quả cà tím Trung Quốc, cắt thành các khối 1 inch, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc nước
1 muỗng cà phê nước tương
Teaspoon đường trắng
Muối để nếm thử
1 chén lá húng quế tươi, xắt nhỏ
Hướng
Đun nóng dầu trong chảo rán trên lửa vừa. Thêm chile và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi tỏi vàng, khoảng 1 phút. Thêm cà tím vào dầu tỏi thơm. Khuấy trong nước và nắp. Nấu, khuấy cứ sau vài phút, cho đến khi cà tím mềm, 5 đến 8 phút.
Khám phá và khuấy trong nước tương, đường và muối. Khuấy đều và tiếp tục nấu cho đến khi tất cả nước đã bốc hơi và cà tím được phủ nước sốt, khoảng 5 phút. Thêm lá húng quế và khuấy một lần; Hủy bỏ từ nhiệt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 157 | Calo |
| 3g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 157 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 241mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 18g | 63% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 1256mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Kalbi là một mặt hàng chủ lực của bữa ăn ngon của Hàn Quốc nhưng quá đắt trong các nhà hàng. Nó là đơn giản để làm ở nhà và sẽ để khách của bạn yêu cầu thêm. Tổng thời gian bao gồm thời gian ướp...
Một món súp cay Mexico với các thành phần lành mạnh ẩn. Rất dễ dàng để thích nghi và cá nhân hóa! Pasta, đậu phụ và mầm lúa mì là tùy chọn, nhưng chúng thêm rất nhiều lợi ích sức khỏe! Thật khó để đi...
Irish Pot Rang này là hảo hạng. Tôi đã có rất nhiều yêu cầu cho công thức này, vì vậy tôi muốn chia sẻ nó trực tuyến. Phục vụ với bánh mì và bơ giòn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ...
Dựa trên một công thức gia đình truyền thống của Sri Lanka, món cà ri này cay và đầy hương vị. Hãy thử công thức này và bạn sẽ thích nó! Phục vụ với gạo Basmati hoặc Jasmine và bất kỳ món ăn ngon nào...
Đây là một chiếc bánh hamburger tuyệt vời cho vỉ nướng. Phô mai feta cho nó một hương vị phong phú và kem. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng...