Bữa tối

Salad dưa chuột Thái với mì udon

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Ngọt ngào với một chút nhiệt và rất nhẹ. Với nấu ăn tối thiểu, điều này là hoàn hảo cho một đêm hè. Trang trí với rau mùi, hạt vừng và nêm vôi, nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
25 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • cốc đường trắng

  • cốc nước

  • 1 muỗng canh nước tương

  • 1 muỗng cà phê gừng đất

  • 1 tỏi tỏi, nghiền nát

  • thìa muối

  • Giấm gạo cốc

  • 8 ounce mì udon, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 dưa chuột Anh, cắt lát

  • 1 hẹ lớn, cắt lát mỏng

  • ớt chuông đỏ, cắt mỏng

  • Hạt tiêu nhỏ ớt Thái nhỏ, băm nhỏ

Hướng

  1. Kết hợp đường, nước, nước tương, gừng, tỏi và muối trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi, khuấy cho đến khi đường và muối hòa tan, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và nguội một chút, khoảng 5 phút. Khuấy trong giấm gạo để làm mặc quần áo.

  2. Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nấu mì udon trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 10 đến 12 phút. Làm khô hạn. Rửa sạch với nước lạnh và cống.

  3. Chuyển Udon vào một bát lớn. Thêm dưa chuột, hẹ, ớt chuông đỏ và ớt ớt Thái. Đổ mặc quần áo vào bát; Quăng cho đến khi salad được phủ đều. Hãy đứng để ướp, ít nhất 20 phút, trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể thay thế một hạt tiêu nhẹ hơn cho hạt tiêu ớt Thái, bỏ qua nó hoặc phục vụ như một trang trí cho những người thích nhiệt.

Sử dụng bất kỳ màu của ớt chuông bạn thích.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

296 Calo
1g Mập
67g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 296
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Natri 858mg 37%
Tổng số carbohydrate 67g 24%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 29g
Protein 6g
Vitamin C 33mg 165%
Canxi 42mg 3%
Sắt 1mg 6%
Kali 363mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chủ nhật bánh mì thịt

Chúng tôi yêu bánh mì thịt. Đó là một món ăn ấm áp, ấm áp, thoải mái. Nó làm cho bữa ăn chủ nhật hoàn hảo. Có rất nhiều biến thể của Meatloaf. Đây là cơ bản, nhưng không thiếu hương vị. Ăn với khoai...

Khoai lang nướng tỏi

Những khoai lang này được chuẩn bị tương tự như khoai tây nghiền tỏi nướng. Các khoai lang thêm một động lực kem và ngọt thú vị được cân bằng với kem chua, phô mai kem, và-tất nhiên-tỏi nướng ...

Isaacs gà ngon ngọt

Gà mềm và ngon ngọt mà trẻ em thích hơn McNuggets! Nhưng họ không biết điều đó tốt hơn cho họ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...

Súp kem keto taco với thịt bò xay

Món súp taco Tây Nam, thân thiện với keto này chứa đầy thịt bò xay, phô mai kem, kem nặng và gia vị. Đóng băng không được khuyến khích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...

Thịt lợn kéo tuyệt vời BBQ

Đây là một BBQ thịt lợn kéo chắc chắn sẽ làm hài lòng hương vị của mọi người. Tốt nhất để sử dụng một nồi nấu chậm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 giờ 15 phút Tổng thời gian: 10 giờ 30...