Ngọt, cay, mềm, đùi gà nướng lấy cảm hứng từ Thái luôn là cuộc sống của bữa tiệc tại các cuộc hội ngộ gia đình hàng năm của chúng tôi. Xem cho chính mình ... Trang trí với nêm chanh và rau mùi xắt nhỏ nếu muốn.
Thành phần
2 pounds không xương, đùi gà không da
2 muỗng nước mắm
2 muỗng nước cốt chanh
2 muỗng canh sherry
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng sốt ớt ngọt
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng canh nước sốt sriracha
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê dán sả
Hướng
Đặt gà vào túi nhựa có thể định hình lại gallon. Treo nước mắm cùng nhau, nước cốt chanh, sherry, đường nâu, nước sốt ớt, tỏi băm nhỏ, nước sốt sriracha, dầu mè, và sả trong một cái bát và đổ vào gà. Niêm phong túi và quăng vào áo khoác. Làm lạnh trong ít nhất 2 giờ, nhưng tối đa 8 giờ cho hương vị tối đa.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời đến nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ vào vỉ nướng. Hủy bỏ thịt gà từ nước ướp, loại bỏ ướp.
Nướng cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, tổng cộng khoảng 12 phút, chuyển nửa chừng thời gian nấu ăn. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Chuyển sang đĩa phục vụ và để nghỉ 5 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 293 | Calo |
| 17g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 293 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 659mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 207mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Gan băm nhỏ trong công thức này được làm từ đậu lăng. Món ăn này có vị giống như thực tế mà không có cholesterol của gan thực sự! Phục vụ gò trên một đĩa với bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 35 phút...
Đây là một loại công thức mà tôi sử dụng rất nhiều. Các gia vị là khá tuyệt vời và có thể được sử dụng cho khoai tây chiên và một loại cá ướp quá. Bạn có thể thay đổi công thức này bằng cách thêm hạt...
Tôi sẽ thử một công thức ớt tôi nhận được từ một người bạn và phát hiện ra tôi không có nguyên liệu nào. Tôi đã có chorizo và thịt bò tan băng và được đặt trên ớt cho bữa tối, vì vậy tôi đã lấy...
Một chảo, không lộn xộn, và đầy hương vị. Một bữa tối chảo ngon trên bàn của bạn trong 30 phút. Chúng tôi nghĩ rằng đó là một bữa ăn hoàn hảo trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...
Bacon và Maple là một trận đấu được thực hiện trên thiên đường. Bây giờ thêm vào mầm Brussels và bạn có một trifecta của lòng tốt ngon lành. Công thức tạp chí này dựa trên các loại mầm Brussels maple...