Đây là một công thức Chili gà đậu phộng Thái mà tôi nhận được từ một người bạn của tôi. Thật tuyệt vời. Anh ta dùng thịt lợn trong mình.
Thành phần
1 muỗng canh dầu mè
1 pounds không da, ức gà không xương, thái hạt lựu
2 cà rốt lớn, thái hạt lựu
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
1 Bunch hành lá, các bộ phận cắt lát, trắng và xanh lá cây chia
3 tép lớn tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng canh gừng tươi băm
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
cốc bơ đậu phộng
Cup nước, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh nước sốt sriracha
1 vôi trung bình, nước ép
thìa muối
1 (14 ounce) có thể Great North Beans, thoát nước
8 lá húng quế, băm nhỏ
Hướng
Nhiệt dầu mè trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và nấu theo mẻ, nếu cần thiết, cho đến khi có màu nâu, 5 đến 7 phút.
Đồng thời, làm nóng một lượng nhỏ nước để đun sôi trong một cái chảo nhỏ. Thêm cà rốt và đun sôi cho đến khi bắt đầu đấu thầu, khoảng 2 phút. Làm khô hạn.
Làm nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao; Khuấy hành tây, các phần trắng của hành lá, tỏi và gừng. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, kết hợp nước cốt dừa, bơ đậu phộng, 1/4 cốc nước, sriracha, nước cốt chanh và muối trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi bơ đậu phộng tan chảy và hỗn hợp mịn.
Thêm gà nấu chín, cà rốt và nước sốt đậu phộng vào hỗn hợp hành tây. Khuấy trong đậu, rau xanh, và húng quế cho đến khi trộn đều.
Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ, khuấy thường xuyên, cho đến khi được pha trộn tốt và nóng qua, 30 đến 40 phút. Nước sốt nên hơi mỏng khi nấu; Nếu không, thêm nước cho đến khi sự nhất quán mong muốn.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn chọn sử dụng thịt lợn, xúc xắc thịt lợn 1/4 pound thay cho gà.
Bạn có thể sử dụng dán gừng đóng gói sẵn thay cho gừng tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 503 | Calo |
| 32g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 503 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 579mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 16mg | 79% |
| Canxi 112mg | 9% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 860mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Một hỗn hợp thơm nhẹ của thịt cừu, nho khô, táo, vv tạo ra một hương vị tuyệt vời. Có thể được thực hiện vào ngày hôm trước. Phục vụ với gạo, sambals và pappadums. Sambals phổ biến: Chuối ướt đẫm...
Một món ăn ấm áp, làm hài lòng Tex-Mex tuyệt vời như một bữa ăn với gạo và đậu Tây Ban Nha hoặc như một món ăn nhẹ vui nhộn. Đây là một công thức thực sự dễ dàng và kết hợp với nhau rất nhanh một khi...
Đây là phiên bản của món thịt hầm gà King Ranch nổi tiếng. Cẩn thận, nó đóng gói một chút nhiệt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Công thức ngon này cho sườn lợn bị bơ có thể được làm với bất kỳ loại sườn heo, thậm chí cả sườn xương. Chồng tôi yêu họ rất nhiều, tôi không được phép làm thịt lợn theo bất kỳ cách nào khác. Ghép...
Nấm portobello nướng được nhồi với một món cua mặn như một món khai vị khổng lồ. Nếu đây không phải là thiên đường, dù sao thì vị giác của bạn sẽ ở đó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...