Gạo chiên thịt lợn Thái với giá đậu cho một số giòn. Hãy chắc chắn rằng tất cả các thành phần ở nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu. Các thành phần lạnh làm mát chảo, điều này gây khó khăn cho việc xào đúng cách. Hãy chắc chắn rằng gạo không ẩm. Tôi sử dụng gạo được nấu khoảng ba ngày trước đó. Nếu bạn đang nấu cơm chỉ để làm món ăn này, hãy sử dụng nước ít hơn 10 đến 15%.
Thành phần
3 muỗng canh dầu đậu phộng
2 tép tỏi, băm nhỏ
Pound sườn thịt lợn không xương, cắt thành các miếng có kích thước cắn
1 chén gạo nấu còn lại, tốt nhất là vài ngày tuổi
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê nước mắm
1 cốc mung đậu chà
hành tây nhỏ màu trắng, băm nhỏ
10 cà chua nho, giảm một nửa
3 ớt ớt Thái khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup xòe tươi xắt nhỏ
1 quả trứng, đánh bại
1 hành lá, xắt nhỏ
tiêu toaspoon ground pepper
Vôi, nước ép
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa lớn cho đến khi khói nhỏ tăng lên từ chảo. Đổ dầu đậu phộng vào chảo và nhanh chóng khuấy tỏi vào dầu nóng, sau đó là thịt lợn. Nấu và khuấy cho đến khi thịt lợn có màu nâu và không còn màu hồng bên trong, khoảng 5 phút.
Khuấy gạo vào hỗn hợp thịt lợn; Thêm nước tương và nước mắm. Nấu và khuấy hỗn hợp trong khoảng 30 giây. Trộn giá mung đậu, hành tây, cà chua nho, ớt khô và rau mùi thành gạo. Nấu và khuấy cho đến khi rau mung hơi héo và mờ, 2 đến 3 phút.
Đẩy gạo chiên lên hai bên của chảo, để lại một điểm trần ở trung tâm. Đổ trứng đánh vào điểm trần và tranh giành trứng cho đến khi chắc và không còn chảy, khoảng 1 phút. Rạo xào với trứng cuộn, rắc hành lá và hạt tiêu trắng, và loại bỏ nhiệt. Vắt nước cốt chanh lên trên và ném gạo nhẹ để kết hợp. Loại bỏ ớt khô trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 16g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 298mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 16mg | 79% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 480mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Lasagna này chứa đầy rau, có phô mai ricotta, và một loại sốt tỏi alfredo nướng từ đầu! Liệu có được bất kì tốt hơn thế này? Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Thời gian bổ sung...
Đây là công thức mới của bạn để thực hiện khi bạn muốn nói với ai đó bạn yêu họ! Đó là một thời gian tốn thời gian, nhưng hãy tin tôi khi tôi nói rằng con gà mọng nước, và nước sốt rất đơn giản để...
Món gà, khoai tây và hành tây dễ dàng này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 2 Thành phần 2...
Công thức bánh mì chó nóng này rất đẹp và mềm và cũng có thể được sử dụng để làm bánh hamburger. Chồng tôi nói rằng họ là "hàng đầu." Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Những quesadillas tôm này là hoàn hảo như một bữa trưa, bữa tối hoặc đồ ăn nhẹ. Thật là một cách tuyệt vời để sử dụng hết các loại thảo mộc tươi và phục vụ một món ăn lành mạnh! Thời gian chuẩn bị...