Gạo đỏ Thái và đậu lăng xanh Pháp, cả hai đều đầy dinh dưỡng, làm cho một món salad lành mạnh với kết cấu giòn và hương vị hạt dẻ nhưng tinh tế. Salad này là tuyệt vời của riêng nó nhưng thực sự tỏa sáng khi đi kèm với các món ăn cay. Gạo có đầy đủ các vitamin B và đậu lăng chứa đầy vitamin và khoáng chất; Salad này tốt cho bạn vì nó rất ngon!
Thành phần
1 cốc gạo đỏ Thái (gạo hàng hóa)
1 cốc đậu lăng xanh Pháp (đậu lăng du Puy)
6 cốc nước, chia
1 muỗng cà phê muối, chia
1 lá bay
1 chén đậu tươi, Hulled
tách dầu thực vật nhẹ
Cup Slivered Almonds
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi vắt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Ngâm gạo đỏ trong một bát nước ngọt trong 30 phút. Ngâm đậu lăng trong nước ngọt trong một bát riêng trong 30 phút. Để ráo cả gạo và đậu lăng vào các chậu riêng biệt.
Thêm 3 cốc nước và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi gạo và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, được bao phủ, cho đến khi nước được hấp thụ và gạo mềm, nhưng không mềm, khoảng 20 phút.
Thêm 3 cốc nước, 1/2 muỗng cà phê muối và lá nguyệt quế vào nồi đậu lăng và đun sôi trên lửa vừa cao. Đun đun sôi đậu lăng trong 15 phút. Thêm đậu Hà Lan, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ hoặc các loại đậu mềm, không mềm, thêm 5 đến 10 phút nữa.
Thoát nước gạo và đậu lăng; Loại bỏ lá nguyệt quế. Chuyển vào một bát phục vụ lớn và để nguội một chút. Trộn trong dầu, hạnh nhân, rau mùi tây và nước cốt chanh. Nhẹ nhàng gấp các thành phần cho đến khi chúng được kết hợp đồng đều. Cho phép nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh trước khi phục vụ, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 324 | Calo |
| 17g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 324 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 301mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 279mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một bữa ăn dễ dàng để chuẩn bị và nó có vị tuyệt vời. Bạn có thể thay thế thịt cừu bằng thịt bò nếu bạn muốn. Phục vụ với sữa chua đơn giản nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Khi bạn băng qua Đông Nam Á và Trung Tây Mỹ, bạn có thể nhận được thực phẩm thoải mái được nâng lên với hương vị mới. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 7 giờ 45 phút Tổng thời gian: 8...
Những món kem Brussels kem với thịt xông khói rất ngon và dễ làm. Tôi đã có cái này với bạn bè tại một nhà hàng Tapas ở Portland. Đôi khi tôi thêm hồ đào vào công thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Nước sốt cà chua kem với một ít thịt gà và rau bina. Bạn cũng có thể phục vụ điều này trên một chiếc giường gạo, hoặc một mình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35...
Những anh chàng nhỏ bé này rất mặn mà và hảo hạng! Gà tây và thịt bê, hành tây băm nhỏ, thịt xông khói băm nhỏ, bột tỏi, thì là smokey .... ngon! Tôi thích phục vụ những thứ này với gạo và rau nướng...