Tùy chọn ăn chay tuyệt vời. Trên cùng với món súp khoai lang Thái Lan này với nêm chanh, rau mùi xắt nhỏ và dừa cắt nhỏ không đường.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc hành tây thái hạt lựu
2 muỗng canh cà ri đỏ dán
2 muỗng canh nước sốt sriracha
2 muỗng cà phê gừng tươi
1 muỗng cà phê tỏi tươi
4 cốc khoai lang bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cốc gọt vỏ và cà rốt thái hạt lựu
muối kosher và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
3 cốc nước dùng rau
1 chén nước cốt dừa
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm và mờ, 3 đến 4 phút. Thêm bột cà ri, nước sốt sriracha, gừng và tỏi; Xào cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 4 phút. Khuấy trong khoai lang và cà rốt; Nêm với muối kosher và hạt tiêu.
Thêm nước dùng rau và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, 20 đến 25 phút. Tắt lửa và xay nhuyễn bằng máy xay ngâm cho đến khi súp mịn. Khuấy trong nước cốt dừa và điều chỉnh gia vị, nếu cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 13g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Natri 826mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 674mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi thường làm món súp đậu lăng Lebanon này. Tôi đã điều chỉnh nó cho nồi ngay lập tức. Nó dễ dàng hơn một chút nhưng cũng tốt như phiên bản stovetop! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Một món thịt hầm rất rối với hương vị cà chua và một kết cấu tuyệt vời phù hợp với bánh mì kẹp thịt bò rừng để làm một bữa ăn thỏa mãn cho buổi tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Tại sao cốm gà đông lạnh khi bạn có thể có chúng tươi và tự làm? Chúng đi ra hoàn toàn giòn ở bên ngoài và dịu dàng và ngon ngọt ở bên trong, nhờ vào nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những bát burrito gà này được làm đơn giản trong nồi áp suất đa chức năng của bạn (chẳng hạn như nồi tức thì) cho công thức ăn tối trong tuần chắc chắn sẽ làm hài lòng. Toppings tùy chọn bao gồm rau...
Không giống như cà ri Ấn Độ hay Thái Lan, cà ri Nhật Bản có nhiều mặn hơn cay. Công thức gà này sử dụng các khối cà ri thương hiệu Golden Curry, có thể được tìm thấy trong phần châu Á của bất kỳ cửa...