Tùy chọn ăn chay tuyệt vời. Trên cùng với món súp khoai lang Thái Lan này với nêm chanh, rau mùi xắt nhỏ và dừa cắt nhỏ không đường.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc hành tây thái hạt lựu
2 muỗng canh cà ri đỏ dán
2 muỗng canh nước sốt sriracha
2 muỗng cà phê gừng tươi
1 muỗng cà phê tỏi tươi
4 cốc khoai lang bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cốc gọt vỏ và cà rốt thái hạt lựu
muối kosher và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
3 cốc nước dùng rau
1 chén nước cốt dừa
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm và mờ, 3 đến 4 phút. Thêm bột cà ri, nước sốt sriracha, gừng và tỏi; Xào cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 4 phút. Khuấy trong khoai lang và cà rốt; Nêm với muối kosher và hạt tiêu.
Thêm nước dùng rau và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, 20 đến 25 phút. Tắt lửa và xay nhuyễn bằng máy xay ngâm cho đến khi súp mịn. Khuấy trong nước cốt dừa và điều chỉnh gia vị, nếu cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 13g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Natri 826mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 674mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Các lớp khoai tây, cá và rau bina tươi được phủ trong nước sốt bechamel tự làm và rắc hai loại phô mai trong món thịt hầm và khoai tây thịnh soạn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Chili nấu chậm làm bằng thịt bò hầm. Thêm khối phô mai cheddar vào bát phục vụ, đổ ớt và thêm một búp bê kem chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục...
Một hỗn hợp ngon của phô mai kem, cheddar và rau mùi thêm hương vị ngon cho ức gà ăn thịt xông khói. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng...
Đậu bắp và cà chua là một món ăn phụ tuyệt vời. Hai loại cà chua đóng hộp cho kết cấu món ăn, trong khi tỏi và hạt tiêu cayenne làm cho mỗi miếng cắn nổ với hương vị. Phục vụ trên gạo. Thời gian...
Hãy thử công thức gà cola này cho gà mềm, ngon ngọt trong nước sốt ngọt và mặn được làm bằng cola và sốt cà chua. Bọn trẻ chắc chắn sẽ không phàn nàn về bữa tối khi chúng nghe thấy chúng có thịt gà...