Đậu nướng và món cơm kiểu Tây Ban Nha này rất ngon. Do một số sự kiện trên toàn thế giới, tôi đã nhận được nhiều yêu cầu cho các công thức nấu ăn dễ dàng, thịnh soạn có thể được thực hiện bằng cách sử dụng hàng khô và đồ hộp cơ bản. Công thức này là tất cả những điều đó và nhiều hơn nữa. Bạn cũng sẽ thấy một cách tuyệt vời, tuyệt vời để làm gạo hoàn hảo mỗi lần. Trang trí với phô mai monterey jack, kem chua, và rau mùi xắt nhỏ, nếu bạn thích.
Thành phần
3 cốc Basmati Rice
1 muỗng canh bột ớt
2 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Cayenne Pepper (tùy chọn)
muỗng cà phê oregano khô
Chồi dầu ô liu
2 (15 ounce) lon hạt thận, rửa sạch và thoát nước
1 (16 ounce) jar cà chua salsa
2 cốc nước dùng gà
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đổ gạo vào một món thịt hầm; Nêm bột ớt, muối, thì là, hạt tiêu đen, hạt tiêu cayenne và oregano. Đổ dầu ô liu và khuấy cho đến khi gạo được phủ kỹ. Thêm đậu, salsa và nước dùng; Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Che rất chặt với lá nhôm nặng.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi gạo mềm, khoảng 1 giờ 10 phút. Loại bỏ lá; Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Fluff với một cái nĩa và phục vụ nóng.
Ghi chú của đầu bếp
Bạn có thể sử dụng bất kỳ gạo trắng hạt dài nào cho Basmati, ớt bột cho bột ớt, bơ tan chảy cho dầu ô liu, nước cho nước dùng gà và bất kỳ loại đậu đóng hộp nào - pintos sẽ rất tuyệt, cũng như đậu đen.
Khi bạn tháo đĩa ra khỏi lò, hãy chắc chắn rằng gạo được nấu chín hoàn toàn trước khi làm phẳng nó bằng một cái nĩa. Nếu không, hãy phủ lại và tiếp tục nướng cho đến khi mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 9g | Mập |
| 76g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 1344mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 76g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 200mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là bài nộp Cook-Off 2013 cá nhân, từng đoạt giải thưởng của tôi. Cumin khói và ớt cay kết hợp với thịt cừu đậm, mặn tương phản tuyệt đẹp với quả nam việt quất khô-ngọt-ngọt! Hãy thử nó cho chính...
Khi tôi nghĩ về tamales, tôi nghĩ về Masa giàu có và một con gà làm đầy. Công thức này tái tạo MASA trong topping, giống như bánh ngô, nhưng không có đường. Nếu bạn không có MASA, hãy sử dụng bột ngô...
Tacos cá tốt nhất từ trước đến nay. Bất cứ ai ăn những thứ này sẽ nói với bạn để mở nhà hàng của riêng bạn ngay lập tức. Tôi đã có rất nhiều người nói với tôi "Tôi không thích cá, nhưng những...
Đây là một công thức nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Các bánh mì thịt kết hợp tốt với khoai tây nướng nhẹ, nướng nhẹ và bông cải xanh hấp hoặc salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40...
Công thức cá hồi tráng men siêu đơn giản này chỉ sử dụng 3 thành phần! Hương vị quả mơ ngọt ngào với một cú đá nhỏ từ mù tạt cay. Nó đủ dễ dàng cho một bữa ăn tối mùa hè nhanh chóng! Thời gian chuẩn...