Đậu nướng và món cơm kiểu Tây Ban Nha này rất ngon. Do một số sự kiện trên toàn thế giới, tôi đã nhận được nhiều yêu cầu cho các công thức nấu ăn dễ dàng, thịnh soạn có thể được thực hiện bằng cách sử dụng hàng khô và đồ hộp cơ bản. Công thức này là tất cả những điều đó và nhiều hơn nữa. Bạn cũng sẽ thấy một cách tuyệt vời, tuyệt vời để làm gạo hoàn hảo mỗi lần. Trang trí với phô mai monterey jack, kem chua, và rau mùi xắt nhỏ, nếu bạn thích.
Thành phần
3 cốc Basmati Rice
1 muỗng canh bột ớt
2 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Cayenne Pepper (tùy chọn)
muỗng cà phê oregano khô
Chồi dầu ô liu
2 (15 ounce) lon hạt thận, rửa sạch và thoát nước
1 (16 ounce) jar cà chua salsa
2 cốc nước dùng gà
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đổ gạo vào một món thịt hầm; Nêm bột ớt, muối, thì là, hạt tiêu đen, hạt tiêu cayenne và oregano. Đổ dầu ô liu và khuấy cho đến khi gạo được phủ kỹ. Thêm đậu, salsa và nước dùng; Khuấy cho đến khi kết hợp đều. Che rất chặt với lá nhôm nặng.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi gạo mềm, khoảng 1 giờ 10 phút. Loại bỏ lá; Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết. Fluff với một cái nĩa và phục vụ nóng.
Ghi chú của đầu bếp
Bạn có thể sử dụng bất kỳ gạo trắng hạt dài nào cho Basmati, ớt bột cho bột ớt, bơ tan chảy cho dầu ô liu, nước cho nước dùng gà và bất kỳ loại đậu đóng hộp nào - pintos sẽ rất tuyệt, cũng như đậu đen.
Khi bạn tháo đĩa ra khỏi lò, hãy chắc chắn rằng gạo được nấu chín hoàn toàn trước khi làm phẳng nó bằng một cái nĩa. Nếu không, hãy phủ lại và tiếp tục nướng cho đến khi mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 9g | Mập |
| 76g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 1344mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 76g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 200mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Hầm an ủi của xúc xích hun khói và rau quả có thể ở trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ. Tuyệt vời cho một tuần bận rộn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...
Công thức này đến từ mẹ chồng tôi ở Canada. Đó là bánh mì ngô ẩm nhất mà tôi từng nếm. Thật tuyệt với Chili Con Carne hoặc nhồi nhét cho kỳ nghỉ của bạn Thổ Nhĩ Kỳ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Đây là một công thức tuyệt vời mà tôi đã thử trong một nhà hàng bít tết và tạo lại công thức. Nó rất phong phú và hoàn toàn thần thánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Lưỡi thịt bò nướng, ngon ngọt với một chút ngọt ngào từ Teriyaki. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Falafel được làm bằng đậu xanh đóng hộp - giống như những người bạn nếm thử trong một nhà hàng Hy Lạp! Công thức này làm cho khoảng 12 patties. Phục vụ với nước sốt hummus hoặc tzatziki. Thời gian...