Bữa tối

Súp đậu và ham tốt nhất

Thời gian nấu: 1080
Phần: 12

Những người hâm mộ đậu, những người thưởng thức súp 7-bean sẽ thích phiên bản bổ sung này được làm với hỗn hợp 15-bean khô. Tôi làm món súp thịnh soạn này bằng cách sử dụng xương giăm bông từ giăm bông xoắn ốc Phục sinh của chúng tôi và phục vụ nó với bánh nướng xốp ngô và trái cây tươi. Nó làm một nồi súp khổng lồ, vì vậy hãy mời một số người bạn qua hoặc chỉ đóng băng một số phần để sử dụng sau. Hãy nhớ ngâm đậu vào đêm trước khi bạn làm súp.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
9 giờ 35 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
18 giờ
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 1 (20 ounce) Gói hỗn hợp súp 15-bean (gói gia vị không được sử dụng)

  • 2 cốc dam khối

  • 1 Xương Ham

  • 5 cà rốt lớn, băm nhỏ

  • 3 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 1 (14,5 ounce) có thể cắt hạt cà chua

  • 3 cốc nước dùng rau

  • 1 (12 ounce chất lỏng) có thể nước ép rau ít

  • 3 muỗng nước chanh

  • 2 muỗng canh nước sốt Worrouershire

  • 2 muỗng canh mù tạt dijon dijon

  • 1 muỗng canh bột ớt

  • 1 muỗng rau mùi tây khô

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 3 chiếc lá lớn

  • 7 chén nước dùng gà giảm-không có chất béo

  • 1 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm (tùy chọn)

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Đặt đậu vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát; Hãy ngâm, 8 giờ đến qua đêm.

  3. Để ráo đậu và chuyển vào một nồi lớn. Đổ đầy đủ nước để đậy khoảng 1 inch; Đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Làm khô hạn.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Thêm giăm bông, xương giăm bông, cà rốt, cần tây, hành tây, và cà chua thái hạt lựu không thoát nước vào nồi. Khuấy trong nước dùng rau, nước ép rau, nước chanh, nước sốt Worrouershire, Dijon, bột ớt, rau mùi tây, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đổ đủ nước dùng gà để phủ các thành phần và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy và thêm nước dùng gà khi cần thiết, trong khoảng 8 giờ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Hủy bỏ và loại bỏ xương giăm bông và súp mùa với muối. Tiếp tục sôi trong 1 đến 2 giờ. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Phục vụ và thưởng thức!

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

260 Calo
4g Mập
38g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 260
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 14mg 5%
Natri 1105mg 48%
Tổng số carbohydrate 38g 14%
Chế độ ăn kiêng 15g 53%
Tổng số đường 7g
Protein 17g
Vitamin C 27mg 137%
Canxi 54mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 1143mg 24%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Homemade Sloppy Joes

Joes cẩu thả tự làm không cần phải ăn. Mặc dù tên của món ăn retro mang tính biểu tượng này, bí mật cho một Joe cẩu thả tuyệt vời là một sự thống nhất dày, phong phú, gần như khô, cho phép bánh...

Khoai tây nóng chảy

Những khoai tây rang này chỉ đơn giản là tuyệt vời; Bên ngoài giòn và tan chảy ở bên trong, món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng này sẽ không làm bạn thất vọng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45...

Gà nấu chậm tinga

Một món gà cay và món ớt. Một người bạn tốt của tôi đến từ Guadalajara, người làm việc chăm chỉ để làm điều này trên bếp đã truyền cảm hứng cho tôi để làm phiên bản của riêng mình trong nồi nấu chậm...

Caribbean Dream Chili

Chili khác thường nhất bạn sẽ làm! Hương vị ngọt ngào và cay, giống như các hòn đảo. Thưởng thức với bánh tortilla và bia Caribbean lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng...

Đậu nành Chorizo ​​Taco làm đầy

Chất làm đầy taco bằng cách sử dụng xúc xích chorizo ​​đậu nành được phục vụ trong bánh ngô ấm, với rau xanh và đậu đen cho một taco chay sẽ thỏa mãn cả người ăn chay và động vật ăn thịt! Thời gian...