Được làm mà không có phô mai kem, lớp vỏ này không chỉ thân thiện với keto mà còn có vị giống như pizza! Mặc dù nó mỏng, kẹo cao su Xanthan giúp nó đủ chắc chắn để nhặt và giữ tất cả các loại bánh pizza yêu thích của bạn. Lưu ý rằng men sẽ không giúp bột tăng vì nó thiếu đường để kích hoạt nó; Nó chỉ được bao gồm để thêm hương vị giống như bánh mì truyền thống. Đã hủy bỏ mozzarella của riêng bạn từ một khối phô mai thay vì mua trước; Cái sau không tan chảy tốt.
Thành phần
2 muỗng cà phê men
2 muỗng canh nước ấm
1 cốc phô mai mozzarella skim cắt nhỏ
1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
1 cốc bột hạnh nhân
1 muỗng cà phê kẹo cao su xanthan
thìa muối
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Hòa tan men trong nước ấm trong một cái bát. Đặt sang một bên trong khoảng 5 phút.
Đặt phô mai mozzarella vào một bát an toàn vi sóng. Lò vi sóng trong 90 giây, khuấy cứ sau 30 giây cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Khuấy trong hỗn hợp men và trứng và khuấy để kết hợp; Hỗn hợp sẽ không kết hợp tốt tại thời điểm này.
Khuấy trong bột hạnh nhân, kẹo cao su xanthan và muối. Nếu hỗn hợp khó trộn, hãy hâm nóng trong lò vi sóng trong 20-30 giây để làm mềm phô mai. Khuấy lại cho đến khi kết hợp tốt. Sử dụng tay của bạn, nhào bột trong 2 phút.
Đặt bột lên tấm nướng và ấn bằng ngón tay của bạn vào một lớp vỏ mỏng, đường kính khoảng 11-12 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ có màu nâu nhạt, khoảng 10 phút. Lấy ra khỏi lò, trên cùng với toppings pizza yêu thích của bạn và quay trở lại lò trong 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 212 | Calo |
| 16g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 212 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 255mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 13g | |
| Canxi 255mg | 20% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một lớp vỏ giòn trong khi phô mai bên trong vẫn ở lại và cung cấp cho bạn miếng phô mai mà mọi người đều biết và yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung...
Gumbo đậu mắt đen này được yêu thích vào mùa đông tại nhà của chúng tôi. Chúng tôi luôn có nó cho ngày đầu năm mới trong khi chúng tôi xem bóng đá! Phục vụ với một món salad và bánh ngô ném. Thời...
Những món cuộn lưỡi liềm ăn thịt gà và phô mai là một món khai vị hoặc bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng cho bất kỳ dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...
Zucchini nướng này với hương thảo rất dễ chuẩn bị và ngon như một món khai vị hoặc một món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần cốc...
Mì zucchini xoắn ốc được ném với húng quế tươi, vôi và gừng cho một món ăn phụ nhanh chóng và tươi mát. Tôi phục vụ những thứ này với gà nướng và xiên dứa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5...