Viên philon cá hồi được bọc trong các gói lá riêng lẻ được nướng trong một hỗn hợp lấy cảm hứng từ châu Á của nước sốt teriyaki, mật ong, gừng tươi và dầu mè cho một bữa ăn mùa hè sành ăn.
Thành phần
4 tờ (mỗi tấm 12x12 inch) Reynold bọc lá nhôm không dính
Nước sốt châu Á:
Cup Teriyaki Sauce
cốc mật ong
2 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng canh gừng tươi băm
2 muỗng cà phê dầu mè
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ (tùy chọn)
4 (6 ounce) phi lê cá hồi
1 (8 ounce) Đội bóng tuyết gói
1 (8 ounce) gói nấm trắng cắt lát
1 cốc cà rốt cắt matchstick
Hướng
Làm nóng trước nướng đến trung bình cao hoặc lò nướng đến 450 độ F. Trộn sốt teriyaki, mật ong, giấm gạo, gừng băm nhỏ, dầu mè và mảnh ớt đỏ trong một bát nhỏ; để qua một bên.
Đặt một tờ Reynold bọc lá nhôm không dính vào quầy với mặt không dính (xỉn màu) hướng lên. Đặt một phi lê cá hồi và 1/4 rau ở giữa giấy bạc. Muỗng 1 muỗng canh hỗn hợp teriyaki trên phi lê.
Mang lên các mặt của lá; Gấp xuống hai lần. Gấp đôi hai đầu của lá để đóng dấu gói, để lại chỗ cho lưu thông nhiệt bên trong. Lặp lại để làm bốn gói. Dự trữ hỗn hợp teriyaki còn lại để phục vụ với cá hồi.
Đặt các gói trên chảo nướng với các mặt 1 inch để vận chuyển để nướng hoặc nướng trong lò.
Các gói trượt lên vỉ nướng.
-
Nướng 8 đến 10 phút trong vỉ nướng có mái che - hoặc - nướng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi cá hồi được mong muốn. Nếu nướng, sử dụng kẹp hoặc găng tay lò để trượt các gói nóng trở lại vào chảo và vận chuyển. Mở các gói cẩn thận bằng cách cắt dọc theo các nếp gấp trên cùng bằng một con dao sắc, cho phép hơi nước thoát ra. Ăn với gạo nấu chín nóng, nước sốt teriyaki còn lại nếu muốn.
không xác định
Mẹo của Reynold Bếp:
Gói lá giúp khóa trong độ ẩm hương vị. Đặt các thành phần ở mặt xỉn màu của một tấm 12 "của Reynold bọc lá không dính. Đưa các cạnh và gấp, để lại phòng ở trên cùng.
Đây là một video cho thấy mẹo nhà bếp tiện dụng này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 411 | Calo |
| 13g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 411 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 1478mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 39mg | 195% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1101mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn phụ đáng yêu để đi kèm với hầu hết mọi bữa tối, nhưng đặc biệt là sườn nguyên chất. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Những quả táo nướng này được nhồi với khoai lang, dứa và làm đầy hồ đào và phủ lên trên kẹo dẻo. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 Táo nướng Cúp kẹo nóng quế 1 ly nước 1 (29 ounce) có thể...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt spam mặt mở này rất đơn giản để làm. Rất ít thành phần, thời gian nấu ăn nhanh và hương vị tuyệt vời làm cho họ là người chiến thắng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Gotta có thịt xông khói và atisô. Đừng dừng lại ở đó! Tại sao không thêm một số rau và thưởng thức? Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1...
Con gà nướng lò này có đầy hương vị khói, nhờ sự kết hợp của khói lỏng, nước sốt Worrouershire, thảo mộc và gia vị. Đó là một sự thay thế tốt cho gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1...