Một bữa tối cá ngon và lành mạnh để gây ấn tượng với khách của bạn hoặc cho một đêm ấm cúng lãng mạn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá trắng nào - cá rô phi, duy nhất hoặc cá bơn là những lựa chọn tuyệt vời.
Thành phần
1 bó húng quế tươi, chia
1 bó húng tây tươi băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 quả chanh, zested và nước ép, chia
Muối biển để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
4 (6 ounce) phi lê cá rô phi
dầu ô liu, chia
2 cốc cà chua anh đào, giảm một nửa
1 hẹ, băm nhỏ
2 muỗng canh giấm balsamic
Cup giấm balsamic
Hướng
Băm 1/4 lá húng quế. Trộn Basil xắt nhỏ, húng tây, tỏi, vỏ chanh, muối và hạt tiêu trong một cái bát. Xoa hỗn hợp gia vị trên philê cá rô phi và đặt trong một thùng chứa kín. Ướp trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xếp một món nướng với giấy nhôm và mỡ với 1 muỗng canh dầu ô liu.
Đặt philapia philê vào món nướng đã chuẩn bị, rũ bỏ gia vị dư thừa. Rắc cà chua anh đào, hẹ và lá húng quế không bị bỏ lại lên trên. Rưới 1/2 nước chanh và 2 muỗng canh giấm balsamic trên cá.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút, cho đến khi cá bắt đầu vảy.
Trong khi đó, kết hợp nước chanh còn lại, 1 muỗng canh dầu ô liu và 1/4 chén giấm balsamic trong nồi và đun sôi trên lửa vừa cao. Hỗn hợp đun sôi cho đến khi nó có độ đặc của mật đường, 5 đến 10 phút.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Cá nướng cho đến khi cà chua được cháy, khoảng 5 phút. Lấy ra khỏi lò và loại bỏ chất lỏng. Đổ giảm balsamic lên trên cá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 10g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 206mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 58mg | 288% |
| Canxi 157mg | 12% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1117mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá vược do lò nướng này sử dụng một kỹ thuật dễ dàng và làm hài lòng đám đông (và bởi đám đông, ý tôi là vợ tôi). Bất cứ khi nào tôi không thể quyết định phải làm gì với một miếng cá, tôi...
Tonkatsu là một phiên bản Nhật Bản của sườn heo chiên giòn với nước sốt rối đặc biệt. Mặc dù nồi chiên không khí sẽ không bao giờ nhân đôi hương vị chiên giòn thực sự, thiết bị này rất nhanh, dọn dẹp...
Mặc quần áo Lễ Tạ ơn được làm đặc biệt với nấm portobello, hành tây caramen, thịt xông khói và quả nam việt quất. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục...
Mì zucchini là một lựa chọn tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 2 zucchini trung bình 1 muỗng canh dầu ô...
Ai mà không thích một bữa ăn nhanh ở nhà, điều đó đối thủ với các món ăn nhanh địa phương của bạn? Bát mì này kết hợp với nhau trong vòng chưa đầy ba mươi phút và rất dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10...