Một bữa tối cá ngon và lành mạnh để gây ấn tượng với khách của bạn hoặc cho một đêm ấm cúng lãng mạn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá trắng nào - cá rô phi, duy nhất hoặc cá bơn là những lựa chọn tuyệt vời.
Thành phần
1 bó húng quế tươi, chia
1 bó húng tây tươi băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 quả chanh, zested và nước ép, chia
Muối biển để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
4 (6 ounce) phi lê cá rô phi
dầu ô liu, chia
2 cốc cà chua anh đào, giảm một nửa
1 hẹ, băm nhỏ
2 muỗng canh giấm balsamic
Cup giấm balsamic
Hướng
Băm 1/4 lá húng quế. Trộn Basil xắt nhỏ, húng tây, tỏi, vỏ chanh, muối và hạt tiêu trong một cái bát. Xoa hỗn hợp gia vị trên philê cá rô phi và đặt trong một thùng chứa kín. Ướp trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xếp một món nướng với giấy nhôm và mỡ với 1 muỗng canh dầu ô liu.
Đặt philapia philê vào món nướng đã chuẩn bị, rũ bỏ gia vị dư thừa. Rắc cà chua anh đào, hẹ và lá húng quế không bị bỏ lại lên trên. Rưới 1/2 nước chanh và 2 muỗng canh giấm balsamic trên cá.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút, cho đến khi cá bắt đầu vảy.
Trong khi đó, kết hợp nước chanh còn lại, 1 muỗng canh dầu ô liu và 1/4 chén giấm balsamic trong nồi và đun sôi trên lửa vừa cao. Hỗn hợp đun sôi cho đến khi nó có độ đặc của mật đường, 5 đến 10 phút.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Cá nướng cho đến khi cà chua được cháy, khoảng 5 phút. Lấy ra khỏi lò và loại bỏ chất lỏng. Đổ giảm balsamic lên trên cá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 10g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 206mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 58mg | 288% |
| Canxi 157mg | 12% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1117mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Cách rất ngon để sử dụng hết zucchini. Đừng bỏ qua rau mùi tây tươi, nó thực sự làm tăng thêm hương vị. Chúng có vị giống như bánh cua. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...
Đây là một món súp rất lành mạnh và cực kỳ ngon! Ăn với Naan (bánh mì phẳng kiểu Ấn Độ) và một món salad và bạn sẽ có một bữa tối tuyệt vời cho một buổi tối mùa thu hoặc mùa đông! Thay thế gà bằng...
Các chàng trai của tôi luôn cầu xin con gà này. Nó thực sự rơi ra khỏi xương và nước sốt mang lại hương vị phong phú cho gạo. Được làm bằng các mặt hàng chủ lực, thật dễ dàng để ném cùng nhau! Sử...
Chồng tôi đã có món ăn này trong một chuyến đi gần đây đến Trung Quốc và trở về nhà về việc nó ngon như thế nào. Nó siêu cay, rối, đơn giản và rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10...
Đây là một công thức nhanh chóng và ngon miệng từ các mặt hàng chủ lực trong phòng đựng thức ăn của tôi. Đó là một món salad mì ống thịnh soạn tuyệt vời như một món ăn chính hoặc bên và là hoàn hảo...