Công thức này được điều chỉnh từ một địa phương yêu thích nổi tiếng được phục vụ tại Ting-Town, một ổ đĩa đóng cửa từ năm 1970, trong khu vực Iron Range hoặc Arrowhead của Đông Bắc Minnesota. Phục vụ thịt bò trên bánh hamburger làm cho món ăn thêm xác thực.
Thành phần
3 thân cây cần tây, cắt lát mỏng
1 hành tây lớn, xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc sốt cà chua
1 chén nước sốt nướng
1 muỗng canh mù tạt màu vàng
1 cốc bia
2 muỗng canh giấm rượu táo
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh đường nâu, đóng gói
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 pounds thịt bò không xương rang, cắt tỉa chất béo
16 bánh hamburger, chia
Hướng
Để làm nước sốt, kết hợp cần tây, hành tây, tỏi, sốt cà chua, sốt nướng, mù tạt, bia, giấm rượu, sốt Worrouershire, đường nâu, bột ớt, muối và hạt tiêu trong bát; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Đặt Chuck nướng trong nồi nấu chậm. Đổ nước sốt lên thịt đều. Che và nấu nướng trên cao trong 3 giờ. Giảm nhiệt xuống thấp, và tiếp tục nấu cho đến khi rất mềm, khoảng 4 giờ nữa.
Khoảng 1/2 giờ trước khi phục vụ, hãy lấy Chuck nướng ra khỏi nồi nấu chậm và cắt thịt bằng một cái nĩa lớn. Trả thịt cho nồi nấu chậm, và nấu không được khám phá để nước sốt đặc lại, ở mức thấp trong 20 phút.
Để phục vụ, nhúng các mặt phẳng của bánh hamburger vào nước sốt và đầu với thịt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 355 | Calo |
| 15g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 355 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 83mg | 6% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 332mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng, dễ dàng, và ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 đầu lớn bok choy 1 muỗng canh dầu nho 1 muỗng bơ 1...
Đây là một bước ngoặt tuyệt vời trên một chiếc bánh của người chăn cừu cơ bản có rất nhiều hương vị với bí butternut, gà tây xay và khoai lang. Một phiên bản nhẹ hơn, nhưng vẫn thịnh soạn của một món...
Một công thức súp bí ngô butternut phong phú và mặn để làm cho bữa trưa trong tuần hoặc bắt đầu một bữa ăn ngon. Để có thêm sự phong phú, tôi thích nướng bí trong lò trong 30 phút trước khi thêm vào...
Công thức này là sự kết hợp ngon của thịt gà, nước thịt, mì trứng rộng và đậu Hà Lan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 muỗng cà phê...
Tôi sẽ thử một công thức ớt tôi nhận được từ một người bạn và phát hiện ra tôi không có nguyên liệu nào. Tôi đã có chorizo và thịt bò tan băng và được đặt trên ớt cho bữa tối, vì vậy tôi đã lấy...