Công thức này được điều chỉnh từ một địa phương yêu thích nổi tiếng được phục vụ tại Ting-Town, một ổ đĩa đóng cửa từ năm 1970, trong khu vực Iron Range hoặc Arrowhead của Đông Bắc Minnesota. Phục vụ thịt bò trên bánh hamburger làm cho món ăn thêm xác thực.
Thành phần
3 thân cây cần tây, cắt lát mỏng
1 hành tây lớn, xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc sốt cà chua
1 chén nước sốt nướng
1 muỗng canh mù tạt màu vàng
1 cốc bia
2 muỗng canh giấm rượu táo
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh đường nâu, đóng gói
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 pounds thịt bò không xương rang, cắt tỉa chất béo
16 bánh hamburger, chia
Hướng
Để làm nước sốt, kết hợp cần tây, hành tây, tỏi, sốt cà chua, sốt nướng, mù tạt, bia, giấm rượu, sốt Worrouershire, đường nâu, bột ớt, muối và hạt tiêu trong bát; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Đặt Chuck nướng trong nồi nấu chậm. Đổ nước sốt lên thịt đều. Che và nấu nướng trên cao trong 3 giờ. Giảm nhiệt xuống thấp, và tiếp tục nấu cho đến khi rất mềm, khoảng 4 giờ nữa.
Khoảng 1/2 giờ trước khi phục vụ, hãy lấy Chuck nướng ra khỏi nồi nấu chậm và cắt thịt bằng một cái nĩa lớn. Trả thịt cho nồi nấu chậm, và nấu không được khám phá để nước sốt đặc lại, ở mức thấp trong 20 phút.
Để phục vụ, nhúng các mặt phẳng của bánh hamburger vào nước sốt và đầu với thịt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 355 | Calo |
| 15g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 355 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 83mg | 6% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 332mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Cả hai con gái của tôi đều là người ăn chay. Tôi đã phát triển công thức john chay đơn giản này cho họ. Nó có thể được sử dụng làm cơ sở cho các thành phần bổ sung theo sở thích cá nhân. Công thức...
Công thức gà tây nướng ngon nhất từ trước đến nay! Nước muối rất đáng để thêm thời gian vào đêm hôm trước; Kết quả là một con gà tây ngon ngọt, hoàn hảo. Một con gà tây được ướp nấu nhanh hơn 20-30...
Cha tôi yêu những thứ này-vì vậy tôi đặt tên cho họ theo ông. Tôi làm những quả bóng mềm có kích thước như một món chính cho một bữa tối nhanh chóng, làm đầy. Phục vụ với một bên của nước sốt và bánh...
Ajarski Khachapuri là một loại bánh mì Gruzia hình thuyền với lớp vỏ bọc phô mai và một quả trứng nướng vào trung tâm. Chỉ là vấn đề thời gian trước khi bánh mì vui nhộn này được chuyển đến mọi nhà...
Con trai tôi gọi món thịt bò rất đáng yêu này 'nổi tiếng thế giới!' Bạn sẽ cần một nồi nấu chậm lớn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 15 phút Tổng thời gian: 7 giờ 45 phút Phục...