Bánh quy máy nướng bánh mì Úc rất giống với tiếng crumpets tiếng Anh. Chúng được nấu chín bên trong các vòng kim loại trên đỉnh của một vỉ nướng. Nếu bạn không có vòng crumpet, bạn có thể làm cho chúng ra khỏi lá nhôm. Có các hướng dưới đây.
Thành phần
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
1 chén nước ấm (110 độ f/45 độ C)
3 cốc bột không tẩy
2 muỗng cà phê muối
Sữa (110 độ f/45 độ C)
2 muỗng canh dầu thực vật
Cup Cornmeal
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men và đường trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút. Để làm vòng crumpet, cắt giấy nhôm thành các mảnh 7x12 inch. Gấp một nửa theo chiều dọc và sau đó trong một phần ba, tạo ra 6 lớp. Tạo thành một vòng tròn đường kính 3/2 inch và băng đóng ở bên ngoài.
Trong một bát lớn, trộn bột và muối. Khuấy trong hỗn hợp sữa, dầu và men. Đánh bại tốt cho đến khi mịn. Che bằng bọc nhựa và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 60 phút. Mỡ nhẹ hoặc bơ bên trong các vòng crumpet và nhúng các vòng vào bột ngô.
Làm nóng một vỉ nướng hoặc chảo rán trên lửa vừa thấp. Rắc ngô lên vỉ nướng và đặt các vòng lên vỉ nướng. Xử lý bột bằng cách khuấy. Đổ 1/4 chén bột vào mỗi vòng. Nấu chậm trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nhạt màu nâu. Cẩn thận loại bỏ các vòng và xoay bánh quy. Nướng ở phía thứ hai khoảng 8 phút hoặc cho đến khi màu nâu nhạt. Chuyển đến một cái giá để nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 196 | Calo |
| 4g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 196 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 475mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 89mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, nóng, ấm hoặc lạnh! Điều này làm tôi nhớ đến Spanakopita, một loại bánh ngọt rau bina Hy Lạp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Trứng rán rất nhanh và dễ dàng với rau xào. Chứa protein với rau quả và rất ít carbs cho những người, như tôi, những người luôn theo dõi cân nặng của họ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10...
Một chiếc bánh rán Bồ Đào Nha giơ, sâu, Bồ Đào Nha. Rất phổ biến với tư cách là những người đột kích ở phía đông nam Massachusetts nơi tôi lớn lên. Thời gian chuẩn bị: 1 ngày 6 giờ Giờ nấu ăn: 30...
Không cần pectin trong mứt nhanh này được làm dày bằng hạt chia. Hương vị màu cam tinh tế thêm một pop của độ sáng cho dâu tây. Phết trên bánh mì nướng, hoặc trên hết sữa chua hoặc bột yến mạch của...
Cháo ngô này là một công thức gia đình. Món ăn làm đủ cháo cho một người lớn đói hoặc hai đứa trẻ sáu tuổi đói. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...