Bữa trưa

Đậu phụ và nấm ramen

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Tốt cho trẻ em học đại học cố gắng gây ấn tượng với ai đó hoặc một bữa ăn gia đình nhanh chóng. Có thể được làm trong một nồi, vì vậy điều đó thật tuyệt. Tiết kiệm gia vị ramen và thực hiện một món nhúng thực sự không lành mạnh với kem chua hoặc sữa chua Hy Lạp sau này. Ăn với sriracha và nước tương ở bên cạnh.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu canola

  • 1 muỗng canh dầu mè nướng

  • 1 (8 ounce) gói nấm, băm nhỏ

  • (16 ounce) Gói đậu phụ thêm, cắt thành các khối 1/2 inch

  • 1 muỗng bơ

  • 1 hẹm trung bình, băm nhỏ

  • 6 cốc nước

  • 2 muỗng canh miso màu đỏ

  • 1 muỗng canh cơ sở súp gà (như tốt hơn so với bouillon)

  • 4 (3 ounce) Gói mì ramen (gói hương vị bị loại bỏ)

  • 1 hành lá xanh, băm nhỏ

  • 2 cà rốt trung bình, Julienned

Hướng

  1. Nhiệt canola và dầu mè trong kho dự trữ 6 quart trên trung bình cao cho đến khi nóng. Thêm nấm và đậu phụ và xào trong 5 phút. Để qua một bên.

  2. Thêm bơ vào nồi nóng và xoáy gần như tan chảy. Thêm hẹ và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.

  3. Đổ nước và khuấy trong bột miso và gốc gà cho đến khi chúng bị hòa tan. Đun sôi trên lửa vừa cao, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 3 đến 5 phút.

  4. Phân phối nấm và đậu phụ trong số 4 bát.

  5. Đưa chất lỏng trong nồi trở lại đun sôi và thêm gạch ramen, 1 lần. Đun sôi từng viên gạch trong 1 phút, lấy ra khỏi nước dùng bằng một cái muôi và đặt vào một bát phục vụ. Múc thêm nước dùng trên đầu để mì ramen tiếp tục nấu.

  6. Trang trí từng bát với hành lá và cà rốt.

Lời khuyên:

Càng tốt hơn so với cổ phiếu gà bouillon giữ trong 2 năm trong tủ lạnh, vì vậy thật tuyệt vời cho bất cứ lúc nào bạn muốn một số cổ phiếu. Tương tự với dán miso. Bạn có thể thay đổi các thành phần đáng kể bằng cách sử dụng cơ sở cá, tôm và bất cứ điều gì khác mà bạn cảm thấy muốn ném vào nồi. Sử dụng trí tưởng tượng của bạn, vui chơi và chia sẻ kết quả vì tôi có rất nhiều miso và thỏi vàng còn lại.

Biên tập viên Lưu ý: Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm gói hương vị từ gói ramen. Lượng natri thực tế, vv tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

267 Calo
17g Mập
22g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 267
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 21%
Chất béo bão hòa 4g 18%
Cholesterol 9mg 3%
Natri 1275mg 55%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Protein 12g
Kali 569mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp đậu lạnh Mexico

Đây là một công thức cha dượng của tôi đã làm trong nhiều năm. Anh ấy đã học nó khi sống ở Mexico. Nó rất ngon và tốt nhất khi bạn để nó ngồi qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung...

Nannys nho salad

Đẹp trên bàn, món ăn phụ hoặc món tráng miệng nhẹ, hoàn hảo cho một bữa ăn sáng hoặc đám cưới hoặc tắm em bé. Trong nhiều năm, đó là một truyền thống phải có trong bữa tối Lễ Tạ ơn của chúng tôi. Có...

Chip táo

Những chip của Apple với quế sẽ biến mất gần như nhanh chóng khi bạn làm chúng! Chúng hoàn hảo như một món ăn nhẹ lành mạnh và dễ dàng đi trên đường. Bí quyết là nướng chúng ở nhiệt độ rất thấp trong...

Salad Salsa Quinoa nhiệt đới

Tôi chỉ thêm công thức này vào thực đơn bữa trưa của tôi. Họ yêu thích nó. Tôi mong là bạn cũng làm vậy! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1...

Salad salad cam quýt

Một món salad nhẹ rất mới mẻ với một loại nước sốt nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cách ăn mặc: cốc dầu canola cốc đường trắng cốc...