Những chiếc bánh mì kẹp đậu phụ được yêu thích của gia đình được làm bằng hành tây, cần tây và phô mai rất ngon! Công thức này sử dụng đậu phụ đã bị đóng băng trong 72 giờ và sau đó nhanh chóng rã đông. Tôi luôn giữ đậu phụ đông lạnh trên tay để nó sẵn sàng sử dụng. Phục vụ chúng thay cho thịt như một món khai vị chính hoặc phục vụ chúng trên bánh với toppings yêu thích của bạn, chẳng hạn như rau diếp, hành tây, cà chua và mayo.
Thành phần
1 (12 ounce) Đậu phụ công ty gói, đóng băng trong 72 giờ
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
cốc phô mai cheddar vụn
1 quả trứng lớn, bị đánh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
tách dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Mang một cái chảo nước lớn vào một lửa nhỏ. Để đậu phụ đông lạnh trong gói của nó và đặt xuống nước. Hủy bỏ từ nhiệt và để đậu phụ tan trong khoảng 20 phút trong nước nóng.
Hủy bỏ đậu phụ ra khỏi gói và chuyển vào một tấm. Đặt một tấm khác lên trên đậu phụ. Đặt trọng lượng 3 đến 5 pound trên đầu. Nhấn đậu phụ trong 20 đến 30 phút; Để ráo nước và loại bỏ chất lỏng tích lũy.
Trong khi đậu phụ đang thoát nước, làm nóng 2 muỗng cà phê dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây và cần tây; Xào cho đến khi mềm và nâu nhạt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Cắt nhỏ đậu phụ và đặt vào một bát trộn. Thêm hỗn hợp hành tây và cần tây, cheddar, trứng, muối và hạt tiêu; Trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Đổ dầu 1/4 inch vào một cái chảo lớn và nóng trên lửa vừa cao. Thả hỗn hợp đậu phụ vào chảo trong sáu phần bằng nhau. Làm phẳng với một thìa để tạo thành patties. Chiên cho đến khi vàng nâu, 5 đến 7 phút mỗi bên.
Mẹo công thức
Thay vì chiên những chiếc bánh mì kẹp thịt này, bạn có thể nướng chúng trong lò nướng F (175 độ C) được làm nóng trước trong 30 phút.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 11g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 59mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 435mg | 33% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 201mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là và điều chỉnh một công thức mà chị dâu tôi đã cho tôi. Đó là thịnh soạn và ngon miệng. Bạn có thể làm cho nó cay hoặc nhẹ như bạn muốn với sở thích của mình và nó không mất nhiều thời gian để...
Xúc xích tinh túy của Anh. Tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 13 giờ 20 phút Tổng thời gian: 14 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng...
Những miếng thịt lợn nướng với kem súp nấm rất ngon. Gia đình tôi đã truyền lại công thức này trong nhiều năm. Đó là công thức thịt lợn dễ nhất có thể tưởng tượng được. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Công thức Cinco de Mayo dễ dàng này là một món ăn chính đơn giản, thỏa mãn mà gia đình chúng tôi thích. Bạn có thể sử dụng pho mát chất béo và kem chua nhưng không sử dụng các lựa chọn không có chất...
Công thức này sử dụng ít sữa hơn và không có chất làm đặc gì như vậy! Rất nhảm nhí, quá! Bạn có thể phục vụ nó từ nồi, hoặc trên cùng với vụn bơ và cho vào 350 lò đến màu nâu trong nửa giờ, nhưng...