Những chiếc bánh mì kẹp đậu phụ được yêu thích của gia đình được làm bằng hành tây, cần tây và phô mai rất ngon! Công thức này sử dụng đậu phụ đã bị đóng băng trong 72 giờ và sau đó nhanh chóng rã đông. Tôi luôn giữ đậu phụ đông lạnh trên tay để nó sẵn sàng sử dụng. Phục vụ chúng thay cho thịt như một món khai vị chính hoặc phục vụ chúng trên bánh với toppings yêu thích của bạn, chẳng hạn như rau diếp, hành tây, cà chua và mayo.
Thành phần
1 (12 ounce) Đậu phụ công ty gói, đóng băng trong 72 giờ
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
cốc phô mai cheddar vụn
1 quả trứng lớn, bị đánh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
tách dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Mang một cái chảo nước lớn vào một lửa nhỏ. Để đậu phụ đông lạnh trong gói của nó và đặt xuống nước. Hủy bỏ từ nhiệt và để đậu phụ tan trong khoảng 20 phút trong nước nóng.
Hủy bỏ đậu phụ ra khỏi gói và chuyển vào một tấm. Đặt một tấm khác lên trên đậu phụ. Đặt trọng lượng 3 đến 5 pound trên đầu. Nhấn đậu phụ trong 20 đến 30 phút; Để ráo nước và loại bỏ chất lỏng tích lũy.
Trong khi đậu phụ đang thoát nước, làm nóng 2 muỗng cà phê dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây và cần tây; Xào cho đến khi mềm và nâu nhạt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Cắt nhỏ đậu phụ và đặt vào một bát trộn. Thêm hỗn hợp hành tây và cần tây, cheddar, trứng, muối và hạt tiêu; Trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Đổ dầu 1/4 inch vào một cái chảo lớn và nóng trên lửa vừa cao. Thả hỗn hợp đậu phụ vào chảo trong sáu phần bằng nhau. Làm phẳng với một thìa để tạo thành patties. Chiên cho đến khi vàng nâu, 5 đến 7 phút mỗi bên.
Mẹo công thức
Thay vì chiên những chiếc bánh mì kẹp thịt này, bạn có thể nướng chúng trong lò nướng F (175 độ C) được làm nóng trước trong 30 phút.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 11g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 59mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 435mg | 33% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 201mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Zucchini hấp này nhanh chóng và khỏe mạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 zucchini 2 tép tỏi 1 muỗng canh dầu ô liu Hướng Cắt kết thúc...
Tôi đã kết hợp hai công thức nấu ăn khác để tạo ra điều này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh...
Đây là công thức của gia đình tôi, ban đầu được bảo tồn trên một email in từ một người hàng xóm có từ khi chúng tôi sống ở Mililani. Nước sốt là tùy chọn - chúng tôi luôn ăn nó mà không có. Đũa lớn...
Quá lạnh để nướng? Không nướng? Không có gì. Đây là những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây ngon được chiên trên mặt bếp. Bí mật là chỉ lật chúng một lần. Và đừng đi cho con gà tây siêu tinh. Bạn sẽ muốn...
Đây là một công thức súp hải sản điển hình của Trung Quốc liên quan đến gừng, tôm và đậu phụ. Nó là dễ dàng để thực hiện và nhanh chóng! Tốt cho thời tiết lạnh quá! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...