Những chiếc bánh mì kẹp đậu phụ được yêu thích của gia đình được làm bằng hành tây, cần tây và phô mai rất ngon! Công thức này sử dụng đậu phụ đã bị đóng băng trong 72 giờ và sau đó nhanh chóng rã đông. Tôi luôn giữ đậu phụ đông lạnh trên tay để nó sẵn sàng sử dụng. Phục vụ chúng thay cho thịt như một món khai vị chính hoặc phục vụ chúng trên bánh với toppings yêu thích của bạn, chẳng hạn như rau diếp, hành tây, cà chua và mayo.
Thành phần
1 (12 ounce) Đậu phụ công ty gói, đóng băng trong 72 giờ
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
cốc phô mai cheddar vụn
1 quả trứng lớn, bị đánh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
tách dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Mang một cái chảo nước lớn vào một lửa nhỏ. Để đậu phụ đông lạnh trong gói của nó và đặt xuống nước. Hủy bỏ từ nhiệt và để đậu phụ tan trong khoảng 20 phút trong nước nóng.
Hủy bỏ đậu phụ ra khỏi gói và chuyển vào một tấm. Đặt một tấm khác lên trên đậu phụ. Đặt trọng lượng 3 đến 5 pound trên đầu. Nhấn đậu phụ trong 20 đến 30 phút; Để ráo nước và loại bỏ chất lỏng tích lũy.
Trong khi đậu phụ đang thoát nước, làm nóng 2 muỗng cà phê dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành tây và cần tây; Xào cho đến khi mềm và nâu nhạt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Cắt nhỏ đậu phụ và đặt vào một bát trộn. Thêm hỗn hợp hành tây và cần tây, cheddar, trứng, muối và hạt tiêu; Trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Đổ dầu 1/4 inch vào một cái chảo lớn và nóng trên lửa vừa cao. Thả hỗn hợp đậu phụ vào chảo trong sáu phần bằng nhau. Làm phẳng với một thìa để tạo thành patties. Chiên cho đến khi vàng nâu, 5 đến 7 phút mỗi bên.
Mẹo công thức
Thay vì chiên những chiếc bánh mì kẹp thịt này, bạn có thể nướng chúng trong lò nướng F (175 độ C) được làm nóng trước trong 30 phút.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 11g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 59mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 435mg | 33% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 201mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Lớn lên ở Florida, gia đình chúng tôi sẽ đưa thuyền của chúng tôi ra khỏi Vịnh Tampa và thu thập sò điệp. Khi chúng tôi trở về nhà, cha tôi sẽ nướng chúng bằng bơ. Tôi nghĩ rằng đây là cách tốt nhất...
Đây không phải là một bánh mì dễ dàng để làm! Điều đó thật khó khăn, nhưng đáng để nỗ lực cho một người yêu thích mùi rất khác biệt, cay nồng của bánh mì muối. Cornmeal được sử dụng cho bộ khởi động...
Hãy thử công thức trò chơi nướng này. Thành phần bí mật cho nước ướp này là màu cam máu. Họ thêm một hương vị ngọt ngào/tart tuyệt vời, hoàn hảo với nước sốt ớt cay và hương thảo thơm. Thời gian...
Đôi khi bạn chỉ cần thể hiện. Đây là một trong nhiều công thức nấu ăn của tôi trông rất ấn tượng với khách ăn tối của bạn nhưng trên thực tế, khá đơn giản và dễ chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Không có gì tệ hơn là nhạt nhẽo, luộc và thiếu tôn trọng bông cải xanh. Làm thế nào về anh em họ, súp lơ của nó? Chúng ta hãy tiến thêm một bước và, dù bạn yêu hay ghét chúng, hãy mời Brussels...