Tomatillos là những loại rau nhỏ màu xanh lá cây với vỏ trấu. Họ là một phần của gia đình Nightshade, nhưng chúng không có vị như cà chua. Chúng có một hương vị rối, hơi chua, kết hợp tuyệt vời với hầu hết các loại hạt tiêu, và chúng có hạt nhỏ hơn nhiều. Công thức súp này phụ thuộc vào hương vị độc đáo của chúng trong khi thêm một số yếu tố quen thuộc hơn, như ớt xanh đóng hộp, rau mùi, nước dùng gà và gà còn sót lại.
Thành phần
2 muỗng canh dầu bơ
1 chén hành tây xắt nhỏ
Pound tomatillos tươi, trấu và băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno trung bình, hạt giống và băm nhỏ
1 (14,5 ounce) Nước dùng gà có thể natri thấp
1 (4 ounce) có thể nhẹ
Cup xòe tươi xắt nhỏ
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Coriander
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc gà nấu chín
CUP MỚI MONTEREY JACK CHEESE
Cup crema Mexico
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo sâu trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi nó bắt đầu mờ trong mờ, khoảng 4 phút. Khuấy trong tomatillos, tỏi và hạt tiêu jalapeno; Nấu khoảng 1 phút.
Thêm nước dùng gà, ớt xanh, rau mùi, thì là, rau mùi, muối và hạt tiêu; đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thêm thịt gà và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa.
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong phô mai monterey jack và crema.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không thể tìm thấy crema Mexico, hãy sử dụng kem 1/4 cốc và 1/4 cốc kem chua.
Nếu một phiên bản cay được mong muốn, không loại bỏ hạt và màng của jalapeno, và sử dụng ớt xanh nóng, thay vì nhẹ. Hãy cẩn thận không chạm vào mắt của bạn sau khi xử lý ớt nóng thô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 399 | Calo |
| 29g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 399 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 510mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 32mg | 158% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 433mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Gia vị Bell Bell Copycat rất dễ thực hiện. Công thức này làm đủ để mùa một pound thịt bò xay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh hành tây khô 1...
Nó từ đầu - và nhanh chóng! Với công thức dễ dàng của tôi, bạn có thể làm một món súp tươi ngay cả trong một tuần bận rộn. Phục vụ: số 8 Năng suất: 3 1/2 quarts Thành phần 2 tứ tạng nước dùng gà 1...
Múc salad này lên một chiếc giường rau bina tươi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 chén quinoa nấu chín 1 chén đậu đen nấu chín 2 thân...
Salad khoai tây tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc bữa ăn mỗi ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Đây là một món ăn phụ tuyệt vời sử dụng nguyên liệu tươi. Không bao giờ có thức ăn thừa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...