Tôi đã làm món torta di riso ngon và mộc mạc này với rau bina tươi và tỏi tây, nhưng công thức là một món ăn hoàn hảo cho những loại rau mùa hè phong phú. Những thứ như cà tím, ớt, đậu, và bí đao đều hoạt động đẹp. Chỉ cần cắt chúng nhỏ, nấu chúng mềm, và để gạo, phô mai và trứng làm phần còn lại.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 muỗng phô mai Parmigiano-Reggiano nghiền mịn, chia
3 cốc băm nhỏ tỏi tây
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc nấu chín
1 chén rau bina nấu chín mịn, vắt khô
chén pho mát parmigiano-reggiano nghiền mịn
2 quả trứng lớn, đánh bại
1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 Pinch Pepper Pepper
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Chải một đĩa bánh với 1 muỗng canh ô liu và bụi với 1 muỗng phô mai Parmigiano-Reggiano.
Đun nóng dầu ô liu còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy tỏi tây với một nhúm muối trong dầu nóng cho đến khi tỏi tây mềm và ngọt, 5 đến 10 phút. Khuấy tỏi vào tỏi tây và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Khuấy hỗn hợp tỏi tây, gạo, rau bina, 3/4 chén phô mai parmigiano-reggiano, trứng, muối, hạt tiêu đen, hạt tiêu cayenne và hạt nhục đậu khấu trong một cái bát. Chuyển hỗn hợp vỏ rau bina vào đĩa bánh đã chuẩn bị và làm mịn bề mặt bằng thìa; Bụi trên cùng với 1 muỗng canh pho mát Parmigiano-Reggiano còn lại.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi torta có màu nâu nhạt xung quanh bên ngoài và chắc chắn để chạm vào, 35 đến 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 232 | Calo |
| 10g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 232 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 654mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 7mg | 36% |
| Canxi 260mg | 20% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 316mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò thái lát mỏng trong nước sốt kem chua phong phú. Công thức thịt bò Stroganoff này là cách Bá tước Stroganoff dự định món ăn sẽ được làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Tôm ướp, rau và phô mai được bao bọc trong bánh tortillas bột. Tôi thích làm những fajitas này ... và bạn bè của tôi thích nó khi tôi làm chúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Những viên thịt này phục vụ bốn món như một món chính hoặc sáu như một món khai vị. Chúng có thể được giữ ấm trong một nồi nấu chậm. Chúng hơi ngọt ngào với sức nóng tinh tế. Thời gian chuẩn bị: 25...
Nội ức gà nướng nhẹ, sau đó nướng với nước ép anh đào/nước sốt đường nâu, rượu brandy và anh đào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8...
Lò nướng 1934 cũ của tôi, rất nhỏ và chậm, vì vậy tôi đã nghĩ ra phương pháp này để nấu một bữa ăn kỳ nghỉ của món ức gà tây chậm với nhồi. Nồi nấu chậm giữ cho ức gà tây ẩm, và nấu ăn mặc trong cùng...