Công thức này làm cho trò chơi lớn hoang dã khó khăn, ẩm và ngon. Tốt nhất là xương sườn, hoặc bất kỳ vết cắt của nướng hoạt động tuyệt vời!
Thành phần
4 pound sườn nai
2 lá Bay
2 muỗng bơ
1 hành tây, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
2 cốc nước
2 cốc sốt cà chua
1 chanh, nước ép
cốc giấm trắng
Cup nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng mật đường tối
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê tiêu đen
Muối để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm xương sườn và lá nguyệt quế, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 2 giờ.
Để chuẩn bị nước sốt thịt nướng: Trong khi thịt đang sôi, hãy làm nóng bơ trong một cái chảo lớn lớn trên lửa vừa. Xào hành tây và cần tây cho đến khi mềm. Khuấy trong nước, sốt cà chua, nước chanh, giấm, sốt Worrouershire, đường nâu và mật đường. Nêm bột ớt và hạt tiêu đen. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 2 giờ.
Làm nóng lò trước 250 độ F (120 độ C). Thoát thịt, và sắp xếp trong một chảo rang. Rắc muối, và phủ sốt thịt nướng. Nướng trong lò nướng nóng trong 2 giờ, cứ sau 1/2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 516 | Calo |
| 11g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 76g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 516 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 282mg | 94% |
| Natri 923mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 76g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 64mg | 5% |
| Sắt 12mg | 68% |
| Kali 1259mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức lasagna ngon với một twist. Alfredo Sauce được đặt theo tên của nhà hàng La Mã Alfredo Di Lello, người được ghi nhận là tạo ra món ăn này vào những năm 1920. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Trong khi tham quan Ireland, gia đình chúng tôi đã đặt hàng món hầm Ailen ở hầu hết nhiều quán rượu và nhà hàng chúng tôi đã ăn để xác định những tính năng nào chúng tôi thích nhất trong một món hầm...
Một ức gà tây không xương được cuộn quanh nhồi với táo và nho khô. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Những món sườn dự phòng crockpot này là hoàn hảo cho một potluck. Sử dụng một túi bếp chậm và dọn dẹp là siêu dễ dàng. Đó chắc chắn là một công thức mà họ cầu xin! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Khi bạn ở nhà một mình và không muốn chạy đến cửa hàng hoặc lấy ra, bạn vẫn có thể có khoai tây chiên giòn với cú đá muối và giấm đó. Bạn có thể tăng gấp đôi công thức này nếu bạn đang ở trong tâm...