Công thức Sukiyaki thịt bò truyền thống của Nhật Bản cho một công thức một nồi được nấu tại bàn. Ngon khi nhúng trứng thô và ăn với gạo.
Thành phần
Nước dùng:
1 cốc nước
cốc nước tương
cốc đường trắng
cốc rượu sake
Thành phần Sukiyaki:
1 pound thịt bò cắt lát mỏng
1 (12 ounce) Đậu phụ công ty gói, thoát nước và cắt thành các mảnh có kích thước cắn
đứng đầu bắp cải Trung Quốc, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
1 (7 ounce) Gói mì Yam (Shirataki), thoát nước
7 nấm shiitake, cắt lát
1 enoki mustrooms, roots đã loại bỏ
1 Hành lá (Negi), cắt lát
1 muỗng canh dầu thực vật
4 quả trứng
Hướng
Kết hợp nước, nước tương, đường và rượu sake trong một cái bát để làm nước dùng.
Sắp xếp thịt bò, đậu phụ, bắp cải Trung Quốc, mì yam, nấm shiitake, nấm enoki và hành lá trên các đĩa riêng biệt trên bàn.
Làm nóng dầu trong một cái chảo điện hoặc một cái chảo lớn đặt trên một tấm nóng ở bàn. Thêm lát thịt bò; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 1 phút. Đổ vào một số nước dùng; đun sôi. Khuấy trong đậu phụ, bắp cải, mì, nấm shiitake, nấm enoki và hành lá; Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Múc nấu chín hỗn hợp sukiyaki vào bát phục vụ. Bổ sung nước dùng trong chảo.
Cuốn mỗi quả trứng vào một bát nhỏ và đánh nhẹ. Phục vụ sukiyaki cùng với trứng để nhúng.
Ghi chú của Cook:
Nếu sử dụng nấm shiitake khô, hãy làm theo hướng dẫn trên gói để bù nước.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Tìm hiểu thêm về an toàn trứng từ bài viết của chúng tôi, làm thế nào để làm cho trứng của bạn an toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 645 | Calo |
| 20g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 645 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 235mg | 78% |
| Natri 2831mg | 123% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 17mg | 85% |
| Canxi 400mg | 31% |
| Sắt 9mg | 47% |
| Kali 697mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt nấm dày và phong phú với rượu vang đỏ tuyệt vời với thịt bò, đặc biệt là thịt bò thăn. Phục vụ trong một chiếc thuyền hấp dẫn và sử dụng như một loại nước sốt trên bít tết nướng. Thời gian...
Một ớt sử dụng không sử dụng thịt, trứng hoặc các sản phẩm sữa. Có vị tuyệt vời trong một bát bánh mì và rất dễ làm! Súp này không bao giờ nên được làm theo cách tương tự hai lần! Thêm ớt chuông đỏ...
Bắt đầu bữa tối này trong nồi nấu chậm của bạn trước khi bạn đi làm vào buổi sáng và trở về nhà với một bữa ăn gà và cơm ngon trong nước sốt cà chua dày dãy taco. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Công thức này là cho 25 pound thịt bò, nhưng có thể thu nhỏ lại. Prague Powder số 1 là một sản phẩm bảo dưỡng thương mại có thể được tìm thấy tại các cửa hàng cung cấp xúc xích. Bạn có thể muốn giảm...
Món cơm này là nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chén gạo nhài 1 cốc nước 1 chén sữa dừa...