Đây là một món cà ri gà truyền thống Bắc Ấn Độ (Punjabi). Phục vụ với gạo Basmati hoặc roti Ấn Độ tươi hoặc naan.
Thành phần
1 pound không da, một nửa ức gà không xương - Cắt thành từng miếng cắn cắn
1 muỗng canh nước chanh tươi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
3 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê hạt thì là
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê băm gừng tươi
1 (8 ounce) có thể bóc vỏ, cà chua xắt nhỏ
1 muỗng cà phê bột ớt
Teaspoon Tủ nghệ
1 muỗng cà phê garam masala
Teaspoon mặt đất thì là
1 Pinch mặt đất rau mùi
Teaspoon Paprika
3 muỗng sữa chua đơn giản
2 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch
1 cốc nước
1 (5,5 ounce) nước ép cà chua có thể
Trò chơi rau mùi tươi xắt nhỏ, để trang trí
Hướng
Trong một bát lớn, ném các miếng gà với nước chanh, muối và hạt tiêu vào áo khoác. Để qua một bên.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa. Khuấy trong hạt thì là 1 phút, cho đến khi nướng nhẹ. Trộn trong hành tây, tỏi và gừng. Nấu cho đến khi hành tây mềm. Thêm cà chua, và mùa với bột ớt, củ nghệ, garam masala, thì là, rau mùi và ớt bột. Tiếp tục nấu và khuấy 2 phút.
Trộn sữa chua vào nồi cho đến khi trộn đều. Thêm miếng gà, và khoai tây. Trộn trong nước và nước ép cà chua. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Che và đun nhỏ lửa khoảng 40 phút. Điều chỉnh gia vị để nếm thử và trang trí với rau mùi tươi trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 234 | Calo |
| 9g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 234 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 182mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 693mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Nướng trong món bít tết chiên gà! Rất dễ dàng và thoải mái mùa thu hoặc mùa đông và món hấp dẫn. Ăn với gạo, gạo hoang dã, khoai tây nghiền hoặc mì. Tuyệt vời trên bánh quy, là tốt. Thời gian chuẩn...
Công thức xào đơn giản nhất trên trang web của chúng tôi cho đến nay! Đơn giản là vẻ đẹp, vì vậy hãy thử công thức này - đó là một điều tuyệt vời! Phục vụ trên một giường gạo nấu chín nóng nếu muốn...
Cà ri gà có thể thân thiện với keto nếu một vài thay đổi được thực hiện. Hãy chắc chắn để xem số lượng carb trên nước cốt dừa của bạn và kích thước phục vụ. Một số loại rau (nấm, ớt chuông, bông cải...
Chúng tôi yêu họ như hiện tại. Ngay cả những người ghét đậu hoặc rau cũng thích những thứ này! Siêu nhanh, quá. Dì tôi đã làm những thứ này một lần cho bữa tối Giáng sinh, và chúng là một thành công...
Công thức này là một hit với tất cả mọi người! Tuyệt vời cho bất kỳ cuộc tụ tập, đặc biệt là các bữa tiệc bóng đá! Nhận một số trong khi bạn có thể! Phục vụ với nước sốt nướng bổ sung. Thời gian...