Bữa tối

Haluski truyền thống của Slovak

Thời gian nấu: 60
Phần: 8

Điều này đã ở trong gia đình tôi qua nhiều thế hệ đến từ Tiệp Khắc. Theo truyền thống, nó được trộn với phô mai dê từ Tiệp Khắc nhưng vì nó không có sẵn ở đây ở Hoa Kỳ, chúng tôi sử dụng phô mai gạch hoặc feta. Chúng tôi ăn món này như một bữa ăn chính nhưng có thể được phục vụ như một mặt. Phục vụ như là hoặc thêm Kielbasa ở bên cạnh hoặc cắt Kielbasa và trộn nó với Haluski! Ăn kèm với bánh mì giòn ấm.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • Bacon 1 pound

  • 4 khoai tây nhỏ, bóc vỏ và cắt thô

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 2 quả trứng, đánh bại

  • muỗng cà phê bột nở

  • 1 nhúm muối

  • 2 cốc pho mát bằng gạch Wisconsin băm nhỏ

Hướng

  1. Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy. Khi thịt xông khói mát, vỡ vụn và đặt sang một bên.

  2. Đặt khoai tây vào một bộ xử lý thực phẩm và chế biến cho đến khi xay nhuyễn, 2 đến 3 phút. Chuyển vào một cái bát và khuấy trong bột, trứng, bột nở và muối để làm một bột dính. Đặt bột sang một bên.

  3. Đổ đầy một cái nồi lớn khoảng một nửa nước muối nhẹ và đun sôi. Múc thìa lớn của bột dính vào một cái thớt nhỏ và sử dụng một con dao để cắt bột thành các miếng cỡ muỗng canh; Khi bạn cắt một mảnh, thả nó vào nước sôi. Để bánh bao sôi trên lửa vừa cho đến khi chúng nổi, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ bánh bao bằng một cái muỗng có rãnh vào một bát lớn.

  4. Rắc thịt xông khói vụn và một nắm phô mai gạch vụn lên từng mẻ bánh bao; Tiếp tục làm, đun sôi và chuyển bánh bao vào bát, rắc từng mẻ thịt xông khói và phô mai gạch. Khi tất cả các bánh bao được làm, nhẹ nhàng khuấy haluski để trộn tất cả các thành phần.

Nấu ăn ghi chú

Bột sẽ rất nhão và dính nhưng không mỏng.

Bạn có thể chiên bánh bao trong chất béo thịt xông khói sau khi đun sôi, caramen một hành tây ngọt lớn (băm nhỏ) trong chất béo thịt xông khói, thay thế phô mai bằng sáu lát provolone, trang trí với hẹ mới băm nhỏ và thêm một loại kem chua cho mỗi khẩu phần!

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

346 Calo
18g Mập
28g Carbs
18g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 346
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 8g 42%
Cholesterol 94mg 31%
Natri 661mg 29%
Tổng số carbohydrate 28g 10%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 1g
Protein 18g
Vitamin C 17mg 84%
Canxi 228mg 18%
Sắt 2mg 11%
Kali 535mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt Grandmas và Tater Hotdish

Công thức nóng hổi rất tốt từ người bà quá cố của tôi cũng có thể ăn như một bữa ăn với một món salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6...

Gà tây nướng cay

Công thức này làm cho gà tây cay tốt nhất từ ​​trước đến nay. Thật tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn, potlucks hoặc bữa tiệc tối. Đó là một món ăn tuyệt vời với lượng gia vị phù hợp sẽ lấp đầy toàn bộ khu phố...

Chorizo ​​Chili

Tôi sẽ thử một công thức ớt tôi nhận được từ một người bạn và phát hiện ra tôi không có nguyên liệu nào. Tôi đã có chorizo ​​và thịt bò tan băng và được đặt trên ớt cho bữa tối, vì vậy tôi đã lấy...

Makhani daal (đậu lăng bơ)

Đây là một daal điển hình mà Punjabis làm cho các bữa tiệc của họ! Những đứa trẻ của tôi thích nó! Tôi thưởng thức nó như một món súp hoặc với rotis tươi! Bạn cũng có thể phục vụ nó với gạo. Trang...

Smokin scovilles gà tây gà tây

Đây là một công thức ớt thịnh soạn và tương đối ít ít chất béo được đảm bảo để đáp ứng ngay cả những người yêu thực phẩm cay tàn bạo nhất ... Thức ăn thật của người đàn ông thực sự. (Đối với những...