Pesto Pasta kết hợp với khoai tây và đậu xanh của Pháp ... đưa ra một trong những món ăn chay ngon nhất mà tôi từng có. Trofie tự làm đưa nó đến một cấp độ khác, nhưng tôi không cảm thấy muốn tham gia vào tất cả những điều đó ở đây. Không hoàn toàn xác thực? -Các chanh và rau là của tôi.
Thành phần
Sốt lá húng:
Cúp hạt thông
1 chén húng quế tươi băm nhỏ
cốc phô mai parmesan vụn
cốc dầu ô liu thêm dịch, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 tép tỏi, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Mỳ ống:
4 chén rau, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
8 ounces haricots verts
1 khoai tây lớn, cắt thành các khối 1/2 inch
Pasta 1 lb trofie (tốt nhất là tươi)
4 nêm chanh tươi
Hướng
Bắt đầu bằng cách làm Pesto: Làm nóng chảo khô trên lửa vừa thấp. Thêm hạt thông và nướng, thỉnh thoảng ném, cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 5 phút. Chuyển sang một bộ xử lý thực phẩm.
Thêm húng quế, phô mai parmesan, 1/2 chén dầu ô liu và tỏi vào hạt thông; Xung cho đến khi pesto mịn. Thêm nhiều dầu ô liu nếu pesto quá dày. Nêm muối và hạt tiêu và để nghỉ ngơi trong 1 giờ.
Chuẩn bị mì ống: Đun sôi rau trong một nồi lớn. Thêm Haricots Verts và đun sôi trong 5 phút. Giảm nhiệt thành đun nhỏ lửa, thêm khoai tây và nấu cho đến khi cả hai đều mềm, khoảng 20 phút. Loại bỏ rau bằng thìa có rãnh, để nước dùng trong nồi.
Thêm pasta trofie vào nước dùng và đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 7 đến 8 phút cho mì ống khô và 3 đến 4 phút cho tươi. Làm khô hạn.
Kết hợp khoai tây, đậu xanh và mì ống với pesto dành riêng và ném lại với nhau. Tấm ngay với một nêm chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 470 | Calo |
| 38g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 470 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 437mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 42mg | 212% |
| Canxi 194mg | 15% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 697mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản súp mì gà Venezuela, tôi vẫn làm cho nó mỗi khi tôi bị cảm lạnh ... và những đứa trẻ nuôi dưỡng của tôi cầu xin tôi làm thêm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Món ngô từ thiện này là hoàn hảo như một mặt, như một topping trên một taco, trộn vào một món salad, với quinoa, hoặc thậm chí được phục vụ lạnh. Tôi phát hiện ra một món ăn tương tự tại phòng Amigo...
Ức gà được xào, sau đó om trong rượu vang Marsala và kem với nấm và hành lá. Gà Marsala đơn giản hóa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Thịt ức hun khói, công thức hoàn hảo cho một ngày cuối tuần đầy nắng! Tiết kiệm nước ép trong một cái bát để lấy nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ 45...
Tôi yêu nước dùng nấm này! Khi tôi biến một món thịt thành một niềm vui ăn chay, có một số phím tắt nhất định tôi biết. Cổ phiếu phong phú, đất mà tôi phát minh ra là một trong số đó. Thời gian...