Những miếng thịt lợn ướp được nướng hoàn hảo và đứng đầu với một salsa cay do dứa, xoài và táo.
Thành phần
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột ớt
Teaspoon Pepper
1 hạt thảo quả Pod
Teaspoon Water, hoặc khi cần thiết
1 muỗng cà phê dầu thực vật
giấm rượu vang
tách đường
1 xoài - bóc vỏ, gieo hạt và băm nhỏ
thìa muối
Teaspoon rau mùi
2 muỗng cà phê nước chanh
1 hạt tiêu Jalapeno tươi, băm
1 cốc táo không đường
3 vòng dứa, băm nhỏ
1 Pinch White Pepper
cốc nước tương
giấm rượu vang
6 miếng thịt lợn
Hướng
Với một cối và chày, nghiền tỏi, bột ớt, cayenne và hạt thảo quả. Trộn trong nước đủ để tạo thành một hỗn hợp.
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Khuấy trong bột gia vị và nấu cho đến khi nó bắt đầu bong bóng, khoảng 30 giây. Khuấy trong giấm; Nấu mà không đun sôi trong 2 phút. Khuấy đường cho đến khi nó hòa tan. Trộn trong xoài, muối, rau mùi, nước chanh và jalapeno; Đun nhỏ lửa 20 phút. Khuấy trong táo và dứa; Đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa. Nêm hạt tiêu trắng. Đặt trong một cái bát, đậy nắp và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Để chuẩn bị ướp, trộn 2/3 chén salsa với nước tương và 1/3 chén giấm. Đặt sườn lợn vào một túi nhựa lớn có thể nối lại, và đổ ướp lên trên sườn. Niêm phong chặt chẽ, và đặt vào tủ lạnh trong 1 giờ.
Chuẩn bị nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Để ráo nước ướp từ túi, và đun nóng trong nồi cho đến khi sôi.
Lightly Oil Grill Grate. Đặt sườn heo trên vỉ nướng nóng. Nấu 10 phút, hoặc để dồn dập mong muốn, thỉnh thoảng quay lại và thỉnh thoảng với món ướp luộc.
-
SALSA còn lại ấm áp trên lửa vừa thấp. Phục vụ sườn heo đứng đầu với salsa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 269 | Calo |
| 7g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 269 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 928mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 16mg | 79% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 351mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Thật khó để tìm thấy một công thức bánh cua Maryland thực sự ngoài kia. Đây về cơ bản là công thức mà bà tôi đã sử dụng, nhưng tôi đã điều chỉnh nó chỉ một chút. Tôi cũng thường tăng gấp đôi công...
Cá nhân tôi không phải là một fan hâm mộ lớn trên thịt hoang dã nhưng chồng tôi là! Với công thức này, nó hoàn toàn không có hương vị 'gamey'. Nó cũng rất dịu dàng. Tôi thậm chí quay lại...
Bít tết nướng ngon trên cùng với cả bơ tỏi và phô mai xanh! Công thức này đã được thực hiện trong một CIO Panasonic. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng...
Đây là những thứ phải chết vì bạn sẽ muốn phục vụ khách, để thể hiện khả năng nấu ăn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 5 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần...
Nếu tôi từng tưởng tượng mùa hè sẽ có vị như thế nào, thì đó là món súp này. Siêu đơn giản và cực kỳ nhẹ và mịn, món súp này là hoàn hảo cho bữa tối trên hiên nhà với hàng xóm. Thời gian chuẩn bị...