Nó được làm bằng bánh gạo (garaetteok, bánh gạo hình xi lanh), bánh cá, trứng luộc và nêm với bột chile. Bánh gạo là nhai và mềm. Nó trông siêu cay và ban đầu, nó là! Nhưng bạn có thể kiểm soát lượng bột chile. Bạn có thể tìm thấy nó dễ dàng tại các nhà cung cấp thực phẩm trên đường phố Hàn Quốc. Luôn luôn có Dukbokki ngon lành và sẵn sàng để đi. Trang trí với hạt vừng nếu bạn thích.
Thành phần
3 cốc nước
2 cá cơm khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Nước xốt:
3 muỗng canh bột chile
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng xi -rô ngô
2 Bánh cá Hàn Quốc, cắt lát
hành tây, thái lát dày
1 hành lá, thái lát dày
Hướng
Kết hợp nước và cá cơm trong nồi và đun sôi. Nấu trong 10 phút. Hủy bỏ cá cơm.
Kết hợp bột ớt, đường, nước tương và xi -rô ngô trong một cái bát để làm nước sốt.
Thêm bánh gạo và hành tây vào nước cá cơm trong nồi. Thêm nước sốt. Đun sôi và nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm hành lá và đun sôi thêm 3 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Nó khá cay. Vì vậy, kiểm tra hương vị khi bạn thêm nước sốt để bạn có thể kiểm soát lượng nhiệt.
Nếu bạn sử dụng bánh gạo đông lạnh, chỉ cần rã đông chúng trong lò vi sóng trong 30 giây. Đừng đun sôi bánh gạo quá lâu, nếu không chúng sẽ bị nhamu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 3g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 733mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 164mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad hải sản mát mẻ cho những ngày hè nóng nực. Đó là một điều trị thực sự cho potlucks. Sử dụng mì ống yêu thích của bạn. Cần tây xắt nhỏ hoặc hành tây Vidalia có thể được thêm vào nếu...
Đây là một món salad củ cải truyền thống của Đức với một loại rượu giấm táo đơn giản và hạt caraway. Bạn cũng có thể làm nó với củ cải nướng, nhưng ở Đức, củ cải thường được đun sôi. Thời gian chuẩn...
Salad ướp dễ dàng và sảng khoái gợi nhớ đến món salad từ quán ăn Weequahic ở Newark, New Jersey. Một yêu thích của gia đình có thể được thực hiện trước ngày! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Tất cả mọi thứ trong món salad này là tươi, ngoại trừ bánh mì! Chuẩn bị món salad này bằng cách sử dụng một ổ bánh mì thủ công hoặc bánh mì hương thảo là một loại cũ. Nếu bánh mì của bạn quá tươi...
Salad này ngọt và giòn. Bông cải xanh, thịt xông khói vỡ vụn, nho khô và hạt hướng dương, với một lượng hành tây được ném trong một món ăn thay đồ dựa trên mayonnaise. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị...