Một ngày cuối tuần trong khi cắm trại, chị dâu tôi đã quất một phiên bản đơn giản hơn của những món cá ngừ ngon miệng này như một món ăn nhẹ. Tôi quyết định thêm Capers, Shallot và Lemon để làm cho những người này đủ thanh lịch để phục vụ trong bữa tiệc tối tiếp theo của bạn! Tôi đặc biệt khuyên bạn nên sử dụng bánh quy giòn thương hiệu của Mary Gone Crackers; Chúng không chỉ cung cấp hương vị hạt dẻ hoàn hảo, mà chúng còn rất giòn và mạnh mẽ, cho phép những thứ này được làm một hoặc hai giờ trước thời hạn.
Thành phần
1 (5 ounce) có thể đóng gói cá ngừ trong dầu
2 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh hẹ băm nhỏ, chia
1 muỗng canh capers băm nhỏ, chia
1 muỗng cà phê nước chanh tươi
muối và hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử
20 Crackers hạt giống (như Mary's Gone Crackers)
40 lá arugula
Hướng
Kết hợp cá ngừ, mayonnaise, 1/2 của hẹ, 1/2 capers, nước chanh, muối và hạt tiêu. Để qua một bên.
Đặt bánh quy giòn trên đĩa phục vụ. Đặt 2 lá arugula, xé làm đôi, trên mỗi cracker. Chia hỗn hợp cá ngừ giữa các bánh quy. Rắc còn lại hẹ và hoàng tộc.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích cá ngừ được đóng gói trong dầu vì nó ẩm hơn, tuy nhiên nếu bạn đang sử dụng cá ngừ đóng gói trong nước, bạn có thể muốn mưa phùn 1 đến 2 muỗng cà phê dầu ô liu vào hỗn hợp.
Để có một phiên bản đơn giản hơn, nhanh hơn, trộn cá ngừ chỉ với mayo, muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 24 | Calo |
| 2g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 24 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 45mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tostadas là những ngăn xếp ngon của toppings trên bánh ngô giòn, phẳng, ngô. Trải một lớp đậu tươi, sau đó là một lớp thịt bò vụn ngon, và thêm các lớp rau diếp, phô mai, cà chua băm nhỏ và salsa yêu...
Cung cấp cho công thức thịt lợn hàng ngày của gia đình bạn một sự tăng cường hương vị lớn với một adobo chà đơn giản. Chỉ cần kết hợp gia vị đa năng của Goya Adobo với hạt tiêu, bột ớt, thì là, đường...
Công thức súp cà chua V8, tự làm này là thực phẩm thoải mái tuyệt vời. Phục vụ súp nóng và đứng đầu với phô mai yêu thích hoặc bánh mì tươi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Những khoai lang chiên này rất đơn giản để làm và sẽ luôn biến mất. Khoai lang blanched được cắt lát và chiên trong bơ tan chảy và đường nâu. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Hãy thử công thức Gà Paillard này cho một món gà siêu dễ dàng, đơn giản với nước chanh cho một hương vị tươi. Nó rất mới mẻ cho một bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc bữa tối mùa xuân. Ghép tốt với một...