Một ngày cuối tuần trong khi cắm trại, chị dâu tôi đã quất một phiên bản đơn giản hơn của những món cá ngừ ngon miệng này như một món ăn nhẹ. Tôi quyết định thêm Capers, Shallot và Lemon để làm cho những người này đủ thanh lịch để phục vụ trong bữa tiệc tối tiếp theo của bạn! Tôi đặc biệt khuyên bạn nên sử dụng bánh quy giòn thương hiệu của Mary Gone Crackers; Chúng không chỉ cung cấp hương vị hạt dẻ hoàn hảo, mà chúng còn rất giòn và mạnh mẽ, cho phép những thứ này được làm một hoặc hai giờ trước thời hạn.
Thành phần
1 (5 ounce) có thể đóng gói cá ngừ trong dầu
2 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh hẹ băm nhỏ, chia
1 muỗng canh capers băm nhỏ, chia
1 muỗng cà phê nước chanh tươi
muối và hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử
20 Crackers hạt giống (như Mary's Gone Crackers)
40 lá arugula
Hướng
Kết hợp cá ngừ, mayonnaise, 1/2 của hẹ, 1/2 capers, nước chanh, muối và hạt tiêu. Để qua một bên.
Đặt bánh quy giòn trên đĩa phục vụ. Đặt 2 lá arugula, xé làm đôi, trên mỗi cracker. Chia hỗn hợp cá ngừ giữa các bánh quy. Rắc còn lại hẹ và hoàng tộc.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích cá ngừ được đóng gói trong dầu vì nó ẩm hơn, tuy nhiên nếu bạn đang sử dụng cá ngừ đóng gói trong nước, bạn có thể muốn mưa phùn 1 đến 2 muỗng cà phê dầu ô liu vào hỗn hợp.
Để có một phiên bản đơn giản hơn, nhanh hơn, trộn cá ngừ chỉ với mayo, muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 24 | Calo |
| 2g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 24 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 45mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự pha trộn tuyệt vời của nhiệt và ngọt ngào! Skewers gà ướp và nướng để mềm, hoàn hảo ngon ngọt. Thưởng thức với nước sốt đậu phộng, mật ong, hoặc thậm chí đơn giản! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Mặc quần áo vôi-tomato với một cú đá jalapeno làm cho một món salad mùa hè tuyệt vời. Thêm 1 chén gà nấu chín hoặc tôm để làm một món ăn chính. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Khoai tây chiên được nấu chín hai lần cho một giữa mềm và giòn bên ngoài và ăn kèm với nước sốt mayo gọi là 'Andalouse' có thể được mô tả tốt nhất là mơ hồ tương tự như hàng ngàn đảo. Nước...
Tôi đã làm điều này trong nhiều năm. Nó có thể được phục vụ như một món ăn chính hoặc món khai vị. Trẻ em và người lớn nuốt chửng nó và nó rất dễ dàng. Phục vụ với bánh mì tỏi và salad hoặc lát từng...
Linguine xúc xích này là một món ăn rất nhanh và ngon. Phục vụ với phô mai bổ sung nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 (8 ounce...