Ngay cả gà tây nhỏ nhất cũng là quá nhiều cho hai người, nhưng tôi đã bỏ lỡ hương vị của gà tây tự làm và nhồi. Tôi đã thử công thức này với một ức gà tây không xương và nó thật hoàn hảo.
Thành phần
16 lát bánh mì trắng
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
1 hành tây vàng lớn, băm nhỏ
4 thân cây cần tây, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng gia súc gia súc
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chén nước dùng gà, hoặc khi cần thiết
1 (2 pound) vú gà tây không xương
2 muỗng bơ muối, khối
2 muỗng bơ muối, tan chảy
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Hết ra một món nướng 2 1/2-quart với bơ. Đặt bánh mì lên tấm nướng.
Bánh mì nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, lật nửa thời gian nấu, tổng cộng khoảng 15 phút.
Trong khi bánh mì đang nướng, làm tan chảy 2 muỗng bơ trong dầu ô liu trong chảo rán trên lửa vừa cao. Xào hành tây và cần tây cho đến khi mềm và hơi nâu, 5 đến 7 phút.
Bánh mì nướng khối và cho vào một bát trộn lớn với rau xào. Nêm gia cầm gia súc, muối và hạt tiêu. Thêm đủ nước dùng gà để trộn hỗn hợp với nhau và tạo thành một món ăn ẩm, nhưng không ướt. Chuyển hỗn hợp vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Rửa sạch gà tây dưới nước lạnh và vỗ khô. Đặt vú gà tây, mặt da lên, trên đầu trên hỗn hợp nhồi. Trượt khối bơ dưới da và đổ bơ tan chảy lên trên. Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu. Lều với lá nhôm.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 2 tiếng rưỡi. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi Thổ Nhĩ Kỳ không còn màu hồng ở trung tâm, nước ép chạy rõ ràng và màu nâu da, khoảng 30 phút nữa. Chuyển gà tây vào một cái đĩa và để đứng 10 phút trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng một bộ ngực gà tây không xương (R) khi tôi thử điều này. Tôi cũng đã sử dụng một nước dùng gà chất lượng tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1389 | Calo |
| 40g | Mập |
| 113g | Carbs |
| 136g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 1389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 18g | 91% |
| Cholesterol 392mg | 131% |
| Natri 2380mg | 103% |
| Tổng số carbohydrate 113g | 41% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 136g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 433mg | 33% |
| Sắt 15mg | 82% |
| Kali 1695mg | 36% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tìm kiếm và tìm kiếm chỉ công thức bít tết sườn bên phải và không thể tìm thấy nó. Vì vậy, tôi đã tạo ra của riêng mình! Đây là một thành công lớn khi tôi làm nó cho công ty. Thời gian chuẩn...
Bữa ăn ngon lành trong vòng dưới 1 giờ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 48 phút Tổng thời gian: 58 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 cốc nước dùng gà 1 cốc quinoa 1 khoai lang...
Vị hôn thê của tôi và tôi thích câu cá cho cá da trơn và đã cố gắng đưa ra một giải pháp thay thế cho cá rán. Ông đã nghĩ ra công thức cá trê nướng tuyệt vời này! Thật là ngon, tôi đã được truyền cảm...
Sử dụng gạo Taco bên Knorr Fiesta, ớt một nồi này có hương vị taco tuyệt vời, với gia vị hoàn hảo và thịt bò xay. Một bữa ăn một món dễ dàng cho cả gia đình! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Jicama Ceviche thuần chay này là một topping tuyệt vời cho Tostadas. Bạn cũng có thể phục vụ nó với bánh quy như một món khai vị trước các món ăn khác của Mexico. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...