Bữa tối

Rau diếp Thổ Nhĩ Kỳ bọc với nấm shiitake

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Món ăn này rất linh hoạt. Hãy thử phục vụ chất làm đầy trên bánh tortillas bột mì với nước sốt hoisin cho một món moo shoo - hoặc sử dụng nó để bánh gạo nâu và rau cho bát gạo.

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc nước

  • 2 ounce Mai Fun (Tóc thiên thần) Mì gạo

  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

  • 4 loại nấm shiitake, cắt lát

  • 2 muỗng cà phê dầu thực vật

  • 1 (16 ounce) Gói gà tây

  • 6 hành lá, băm nhỏ

  • Chất hạt dẻ nước xắt nhỏ

  • 4 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm

  • 3 muỗng canh nước tương

  • 2 muỗng canh đường nâu

  • 1 muỗng canh giấm gạo

  • 1 muỗng cà phê dầu mè

  • 1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền mịn

  • 12 lá rau diếp lá xanh

Toppings

  • cốc đậu

  • 1 cà rốt, nghiền

  • cốc đậu phộng muối

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

  • chén ớt ngọt

Hướng

  1. Đun 2 cốc nước đun sôi trong một cái chảo nhỏ. Tắt lửa; Khuấy mì gạo. Che, và cho phép mì ngâm cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Rửa sạch bằng nước lạnh. Để ráo nước tốt.

  2. Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu nấm trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu nâu và làm mềm, khoảng 2 phút. Lấy nấm ra khỏi chảo. Dự trữ.

  3. Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu còn lại trong chảo. Nấu và khuấy gà tây trong dầu cho đến khi nó không còn màu hồng, 5 đến 7 phút. Khuấy trong hành lá, hạt dẻ nước, gừng và tỏi; Tiếp tục nấu trong 1 phút. Trộn trong nấm dành riêng, nước tương và đường nâu. Đun nhỏ gọn để kết hợp các hương vị. Lấy chảo ra khỏi nhiệt; Khuấy trong giấm gạo, dầu mè và vỏ cam.

  4. Để lắp ráp vải rau diếp, đặt một chút gà tây đổ vào mỗi lá rau diếp. Trên cùng với mì nấu chín, và một rắc rau, cà rốt, đậu phộng và rau mùi. Ăn kèm với nước sốt ớt ngọt để nhúng.

Ghi chú của Cook

Hãy thử gà xay, thịt lợn hoặc thịt bò thay cho gà tây. Tất cả đều có hương vị tuyệt vời trong món ăn này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

481 Calo
22g Mập
44g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 481
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 22g 29%
Chất béo bão hòa 4g 21%
Cholesterol 84mg 28%
Natri 1284mg 56%
Tổng số carbohydrate 44g 16%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 20g
Protein 30g
Vitamin C 15mg 75%
Canxi 85mg 7%
Sắt 4mg 20%
Kali 616mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Instant Pot Thai Style Cocktail Wieners

Đặt nước sốt thịt nướng sang một bên và thử một cái gì đó khác biệt với những chiếc cocktail kiểu Thái này. Sử dụng nồi áp suất đa chức năng của bạn cho phép bạn ném vào các nguyên liệu và bỏ đi để...

Thịt lợn lợn thăn

Một công thức thịt lợn tráng men ngọt, ngon và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô...

Khoai tây chiên Pháp

Khoai tây tốt nhất cho khoai tây chiên được ngâm trong dung dịch đường trước khi chiên. Dung dịch đường có liên quan đến carbohydrate và ngăn ngừa khoai tây ngâm rất nhiều dầu mỡ, vì vậy chúng trở...

Ham và pho mát Lưỡi liềm

Ham và phô mai crescents thêm một wow dễ dàng vào một bữa tối trong tuần, sẵn sàng chỉ trong 25 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8...

Instant Pot Polenta

Polenta, một mặt hàng chủ yếu của ẩm thực Bắc Ý, theo truyền thống được làm bằng cách thêm bột ngô vào nước muối sôi và khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi bắp tay của bạn đau! Bạn có thể đạt được kết quả...