Điều gì cuối cùng đặt một món ăn còn sót lại kỳ nghỉ tuyệt vời ngoài phần còn lại? Câu trả lời: rất nhiều hương vị, không nhiều thành phần, và khả năng tự đứng của mình hơn là nhắc nhở chúng ta về bữa ăn của nó. Gạo gà tây này, trên thực tế có một chút gà tây so với gạo, kiểm tra tất cả các hộp và một salsa tươi, 3 thành phần bổ sung cho cảm ứng hoàn thiện sáng.
Thành phần
1 chân gà tây nấu chín
1 đùi gà tây nấu chín
vú gà tây nấu chín, băm nhỏ
4 cốc nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 hành tây vàng, thái hạt lựu
cốc gạo trắng chưa nấu chín
2 muỗng cà phê muối kosher
1 Pinch Pepper đen mới xay
1 Pinch Pepper Pepper
Đối với topping salsa:
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ
2 muỗng canh ớt đỏ băm nhỏ
cốc rau mùi, băm
Hướng
Kết hợp chân gà tây, đùi và thịt vú còn sót lại trong một kho dự trữ trên lửa lớn; Thêm nước dùng gà và hành tây. Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đậy nắp. Đun nhỏ lửa, lật các miếng gà tây qua nửa đường, cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương, khoảng 1 giờ.
Chuyển miếng gà tây vào một cái bát và để nguội cho đến khi an toàn để xử lý.
Trong khi đó, hãy đun sôi nước dùng và khuấy gạo. Nêm hạt tiêu đen, cayenne và muối. Giảm nhiệt ở mức trung bình và để gạo đun nhỏ lửa cho đến khi nó bắt đầu đầy đặn, khoảng 10 phút.
Chọn thịt gà tây ra khỏi xương và cắt thành những miếng nhỏ. Khuấy vào gạo, thêm nhiều nước dùng khi cần thiết. Nấu trên lửa vừa thấp cho đến khi gạo đạt đến độ mềm mong muốn, 10 đến 15 phút.
-
Đập vỡ hành lá, ớt đỏ và rau mùi cùng nhau cho salsa. Hương vị và gạo gà tây mùa như mong muốn, sau đó múc vào bát phục vụ và đầu với salsa.
Ghi chú của đầu bếp:
Sử dụng bất kỳ miếng gà tây nấu chín nào bạn có. Tôi đã kết thúc với khoảng 14 ounce thịt hái.
Nước dùng thay thế bằng gà hoặc nước dùng gà tây/kho nếu muốn.
Tôi đã sử dụng hạt trung bình, nhưng bất kỳ gạo nào sẽ hoạt động.
Sử dụng bất kỳ ớt đỏ, ngọt hoặc nóng, mà bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 443 | Calo |
| 11g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 443 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 2539mg | 110% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 564mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Còn gì tuyệt hơn một chiếc bánh gà? Một chiếc bánh gà gà phủ một chiếc bánh phồng bong tróc! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Món ăn kebab đơn giản, cay này cho phép bạn tái tạo món ngon được bán bởi những người bán hàng rong Nigeria. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Món salad đầy và thỏa mãn này với một vòng xoắn Địa Trung Hải làm cho một bữa trưa ngon miệng hoặc mặt hoàn hảo để đi kèm với cá hoặc thịt gà nướng. Freekeh có ít chất béo và nhiều protein và chất...
Măng tây với phô mai dê là một trận đấu được thực hiện trên thiên đường. Rang rau luôn cần cải tạo mọi lúc mọi nơi, và tôi thích thử nghiệm bằng cách kết hợp chúng với các loại băng hoặc pho mát khác...
