Mì bơ rất đơn giản để làm với mì ống yêu thích của bạn, bơ, phô mai parmesan, muối và hạt tiêu cho một món ăn nhanh chóng và dễ dàng, thân thiện với trẻ em. Các loại thảo mộc tươi và một ít nước chanh có thể được thêm vào để tăng hương vị. Hoàn hảo để phục vụ as-is hoặc cùng với bít tết, thịt gà hoặc thịt viên. Đó là một công thức ngon, nhưng tôi nhận được nhiều câu hỏi về cách làm cho nó.
Bạn có thể tự hỏi: "Tôi có thực sự cần một công thức cho mì bơ không?" Câu trả lời, tất nhiên, là có. Công thức thân thiện với trẻ em này dẫn đến mì hoàn hảo được ném vào chính xác lượng bơ phù hợp. Một khi bạn thử mì bơ bốn thành phần này, bạn sẽ không bao giờ quay lại phương pháp cũ của mình nữa.
Bơ mì thành phần
Dù bạn có tin hay không, bạn có thể làm món ăn cực kỳ đơn giản này chỉ với bốn thành phần:
- Mì: Công thức này kêu gọi mì fettuccine, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ mì nào bạn có trong tay, từ Penne đến Spaghetti.
- Bơ: Bạn có thể sử dụng bơ muối hoặc không ướp muối. Vì bạn sẽ thêm nhiều muối vào cuối, bạn có thể muốn chọn không ướp muối (tất nhiên tùy thuộc vào sở thích của bạn).
- Parmesan: Phô mai Parmesan nghiền sẽ đưa món ăn này lên một tầm cao. Mì bơ không yêu cầu về mặt kỹ thuật, vì vậy bạn có thể để nó ra ngoài nếu bạn muốn.
- Muối và hạt tiêu: Kết thúc công thức mì bơ dễ dàng này với muối và hạt tiêu đen.
Từ biên tập viên
Bổ sung tùy chọn : Bạn không cần phải thêm bất cứ thứ gì vào công thức mì bơ này, đặc biệt nếu bạn muốn giữ mọi thứ siêu đơn giản. Tuy nhiên, bạn có thể làm rung chuyển mọi thứ một chút với một (hoặc nhiều) các bổ sung sau: bông cải xanh, măng tây, thảo mộc (như rau mùi tây hoặc húng quế), tôm, xúc xích, gà, tỏi băm hoặc bột, và hạt tiêu đỏ nghiền.
Cách làm mì bơ
Nó thực sự không thể đơn giản hơn để làm mì bơ ở nhà. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ bên dưới, nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi:
Đun sôi fettuccine trong nước muối nhẹ cho đến khi nó mềm, nhưng vẫn cứng. Để ráo mì ống trong một cái chao, sau đó trả lại cho nồi. Trộn bơ, phô mai, muối và hạt tiêu vào mì nấu chín cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp đều.
Mẹo công thức
Sử dụng 4 muỗng bơ nếu bạn thích mì ít xù hơn.
Những gì để phục vụ với mì bơ
Vẻ đẹp của mì bơ? Nó có thể hoạt động như một món ăn phụ hoặc một món khai vị. Những gì bạn kết hợp với nó phụ thuộc vào cách bạn phục vụ nó.
Như một món ăn phụ
Mì bơ cơ bản làm cho một món ăn phụ tuyệt vời, chứa carb cho các món chính thịnh soạn. Trên thực tế, nó là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây nghiền trong hầu hết mọi tình huống. Chẳng hạn, hãy thử mì bơ với một trong những ý tưởng ngon miệng này:
Khám phá toàn bộ bộ sưu tập công thức nấu ăn chính của chúng tôi.
Là một món ăn chính
Nếu bạn dự định phục vụ mì bơ như một món ăn chính, hãy thử ghép nó với một trong những mặt sáng này:
Khám phá toàn bộ bộ sưu tập công thức nấu ăn phụ của chúng tôi.
Cách lưu trữ mì bơ
Lưu trữ mì bơ còn sót lại của bạn trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Nóng trong lò vi sóng hoặc trên bếp.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Món ăn phụ hoàn hảo", Raves Reginamarie. "Luôn luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn có thể dễ dàng làm natri thấp! Tôi đã sử dụng bơ không ướp muối và nêm nó với một ít bột tỏi và hạt tiêu! Hubby và tôi đều thích nó! Cảm ơn vì công thức!"
"Chắc chắn sẽ làm cho họ một lần nữa," Peggy nói. "Các cháu nói rằng chúng là những món mì ngon nhất mà họ từng có! Chúng muốn chúng với mỗi bữa ăn bây giờ! Tất cả chúng tôi đều yêu thích chúng!"
"Tôi đã có một chút do dự vì có quá ít thành phần, nhưng những món mì này đã thực sự tốt", theo Lisa Noel Rodgers. "Tôi không cần phải thêm bất cứ điều gì."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 (16 ounce) Gói mì fettuccine
6 muỗng bơ, cắt thành từng miếng
cốc phô mai parmesan nghiền
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi.
-
Khuấy trong fettuccine, đun sôi và nấu mì ống trên lửa vừa cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 8 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Để ráo nước và trả lại mì ống. Trộn bơ, phô mai parmesan, muối và hạt tiêu vào mì ống cho đến khi kết hợp đều.
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 294 | Calo |
| 11g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 294 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 135mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 113mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi không phải là một fan hâm mộ của một số thay thế mayonnaise có sẵn ngoài kia, vì vậy tôi đã phải đưa ra một cơ sở mới cho món salad khoai tây của tôi. Tôi thực sự hài lòng với kết quả! Thời gian...
Tôi đã tạo ra công thức này vì gia đình tôi chỉ thích các món ăn năng nổ được phục vụ trong các nhà hàng sushi. Đó là một hit cho mọi lứa tuổi! Điều này thậm chí sẽ là tuyệt vời trên đầu ức gà! Phục...
Một món ăn chay tuyệt vời, nhanh chóng bao gồm bí đao vàng, zucchini và đậu phụ, làm cho một món ăn có màu sắc đẹp mắt. Đầu với phô mai, nếu muốn. Bạn có thể sử dụng bơ thay vì dầu ô liu, nếu muốn. ...
Một thịt lợn và mì ống xào của zucchini, nấm và cà chua khô nắng được ném với rotini, phô mai parmesan và húng quế tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Nước sốt cà ri dày làm bằng bơ đậu phộng và nước cốt dừa. Phục vụ trên gạo hạt dài. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...